Фурми с бадем и шоколад

Здравейте!

Може би си спомняте рецептата за бонбони със сини сливи и орехи отпреди няколко години. Тази година реших към подаръчните кутии със сладки да направя и едни бонбони от фурми.
В съседния град има малък турски магазин… няма кой знае какво разнообразие откъм стоки. Във Вайблинген има ехеее къде къде по-заредени турски магазини. НО има няколко неща, които много харесвам.

Едно от тях е невероятните пресни фурми. Толкова са сочни. Гледам винаги да имам една кутия вкъщи. За първи път опитах такива свежи фурми съвсем наскоро. Бяха пуснали една седмица в супермаркета при мама. Но беше за веднъж. След това така да се зарадвах като ги видях в турския магазин.

Реших докато се готви вечерята – (имаше много хубави свински ребра днес в магазина) – ребра с вино, фурми и лук. Гарнитурата е картофено пюре със сирене. А за мен пилешка супа, че нещо не се чувствам много ок след толкова много смесване на различни храни по празниците – да ви споделя тази бърза рецепта.

Имате нужда от:

• свежи фурми (може и сушени, но да са сочни)
• белени цели бадеми
• шоколадов кувертюр – бял и/или черен
• натрошени ядки по избор за украса

Изваждате внимателно костилките на фурмите като на тяхно място поставяте по една бадемова ядка.

Разтапяте шоколада на водна баня.

Потапяте всяка фурма в шоколад, изцеждате излишният шоколад и оставяте върху пекарска хартия.

Отгоре поръсвате с натрошени ядки.

След като шоколадът стегне прибирате в кутия.

Имате чуден десерт с няколко съставки, който е и много красив.

galka