https://galkaskitchen.com
  • Login
  • Register
  • Начало
  • Закуска
  • Яйца
  • Палачинки
  • Веган
  • Рецепти от книги и филми
  • Съдържание
    • Fast Food
    • Веган
    • Вегетариански
    • Гарнитури
    • Десерти
      • Бонбони
      • Брауни
      • Дребни сладки и бисквити
      • Еклери
      • Кексове и мъфини
      • Кремове и мусове
      • Сладоледи и ледени изкушения
      • Торти и сладкиши
      • Чийзкейк
    • Закуска
    • Здравословни рецепти
    • Зеленийки
    • Зеленчуци
    • Зимнина
    • Напитки
    • Общи
    • Празнични рецепти
      • Коледа
      • Великден
    • Рецепти с месо
      • Агнешко месо
      • Пилешко месо
      • Пуешко месо
      • Субпродукти
      • Свинско месо
      • Телешко месо
      • Мляно месо
    • Разядки и дипове
    • Рецепти с плодове
    • Риба и морски дарове
    • Салати
    • Супи
    • Тестени
      • Баници
      • Гризини и соленки
      • Козунаци
      • Палачинки
      • Хляб и други печива
    • Шоколад
  • Личен дневник
    • Книги и филми
    • Рисуване
      • Акварел
    • По света и у нас
    • Направи си сам
    • Градинарство
  • Тиква
  • За мен и блогът ми
  • Начало
  • Закуска
  • Яйца
  • Палачинки
  • Веган
  • Рецепти от книги и филми
  • Съдържание
    • Fast Food
    • Веган
    • Вегетариански
    • Гарнитури
    • Десерти
      • Бонбони
      • Брауни
      • Дребни сладки и бисквити
      • Еклери
      • Кексове и мъфини
      • Кремове и мусове
      • Сладоледи и ледени изкушения
      • Торти и сладкиши
      • Чийзкейк
    • Закуска
    • Здравословни рецепти
    • Зеленийки
    • Зеленчуци
    • Зимнина
    • Напитки
    • Общи
    • Празнични рецепти
      • Коледа
      • Великден
    • Рецепти с месо
      • Агнешко месо
      • Пилешко месо
      • Пуешко месо
      • Субпродукти
      • Свинско месо
      • Телешко месо
      • Мляно месо
    • Разядки и дипове
    • Рецепти с плодове
    • Риба и морски дарове
    • Салати
    • Супи
    • Тестени
      • Баници
      • Гризини и соленки
      • Козунаци
      • Палачинки
      • Хляб и други печива
    • Шоколад
  • Личен дневник
    • Книги и филми
    • Рисуване
      • Акварел
    • По света и у нас
    • Направи си сам
    • Градинарство
  • Тиква
  • За мен и блогът ми
  • Home
  • Личен дневник
  • Честит Рожден Ден на блога

Честит Рожден Ден на блога

Posted on Jan 5th, 2021
by galka
Categories:
  • Личен дневник
  • По света и у нас
  • Споделено

Привет, привет!

На 5 януари 2009 година публикувах за първи път рецепта в блогът ми “The paranoid is never entirely mistaken”… и това продължи години наред и продължава и тук след като реших да го преместя на мое си място и до ден днешен.

Не съм си и представяла тогава, че това ще се превърне в чак такова хоби и такава рутина и толкова естествено за мен. Че ще ми доставя такова удоволствие. Камоли пък да има хора, които да ме следват, четат, коментират, харесват, подкрепят.

Всеки който поддържа блог знае колко труд и любов влагаш във всяко нещо, което правиш свързано с него.

Имало е моменти в които не ми се е писало, не ми се е снимало и не съм го и правила. Когато го правиш за собствено удоволствие няма място за неща направени насила… само и само да предложиш някакво съдържание.

Била съм на косъм да затрия години труд само защото някой човек станал накриво сутринта е решил да ме нагруби. Слава Богу, че успявах да погледна трезво. Сега щеше да ме е яд ако бях направила някоя тъпотия. И сигурно нямаше и да го има този блог. Едва ли щях да направя втори.

Сигурно виждате напоследък колко са ми скучни снимките… Когато се преместих през Август в Германия успях да сложа в куфара си само две покривчици 😀 Просто нямаше място за нищо. За два дни трябваше да събера багаж за година напред в рамките на един куфар. И все още нямам кой знае какви неща тук. Тепърва си подреждам кътчето за блога.
(Извадихме късмет с къщата в която живеем… има страхотно килерче вътре в самата кухня. Наскоро Данчо му сложи рафтчета и започнах да си го подреждам. Много е вълнуващо.)

Но това не е важно. Важна е емоцията, важно е че ме радва това което правя.

Виртуално ви черпя с тази баклава с шамфъстък. Утре ще споделя и рецептата. Сигурно покрай празниците ви е писнало от баклавички, тиквеници и баници. Но ще ме изтърпите. Заслужава си баклавата. За почитателите на баклава де.

Искрено благодаря на всички виновници блогът да съществува.
На мама и баба, че ме захраниха с любов към вкусната храна и ми дадоха основата. Когато вкъщи всички са обичали да готвят е трудно да не възпиташ и децата си да ценят домашната храна.
(Даже брат ми който не можеше да направи нищо освен картофи и яйца се научи да готви супер вкусно)

На брат ми, който ми помагаше за техническата част на стария блог, на този също. Макар тук аз сама да се уча да правя много неща – за да се науча. Той ми подари и този красив темплейт, който трябва да си дооформя най-накрая.
Той е и първият човек, който ми беше опитно зайче. Още помня как безстрашно изяде първите ми пълнени чушки. А те не ставаха за ядене. Повярвайте ми! Беше чушка пълна с камъчета все едно. 🙂 Но той не каза “Ооо, каква е тая гадост”.

На приятелите ми, които подкрепят лудостите ми.

На хората, които решиха да ме последват и четат, които откриха нещо в моят блог и ме подкрепят и до ден днешен. Благодаря!

И благодаря на всички вдъхновители. На другите фууд блогъри… На Ина, на Катето, Пепчо, Ил, Соня, Жана, Лу, Веси, и всички други момичета. Не мога да изброя всички ви, все ще изпусна някой. А всяка от вас е важна за мен. Дори да не ме познавате всички аз се радвам, че през тези години ви срещнах виртуално дори само четейки вашите кътчета, опитвайки вашите рецепти… Благодаря ви!

Стана много прочувствено… 🙂 Радвам се, че през 2009 година реших да създам блога и да започна да правя нещо за себе си, което ме кара да се чувствам добре. Далеч не съм перфектна, но правя всичко с любов.

Благодаря, че сте с мен. Очаквайте и тази година вкусни рецепти. Решила съм, че стигат толкова години криене (малко ме беше срам да се покажа, гледах да не бия на очи затова и никога не съм трупала кой знае колко читатели на блога.) и от тази ще ви допусна по-близо до себе си. С радост ще споделям дните си.

Прекрасен вторник ви желая. Очаквайте скоро рецептата на баклавата.





  • благодарности
  • Личен дневник
  • рожден ден
  • споделено

galka

6 Comments Hide Comments

Илиана says:
January 5, 2021 at 8:23 pm

И ти си важна за мен!
Нашият свят е необикновен. Хубаво е, че написа всичко това.
Честита блогогодинка!Смело напред с още много любими рецепти и читатели!

Reply
galka says:
January 6, 2021 at 10:58 am

Благодаря ти, Ил! <3

Reply
Сончето says:
January 6, 2021 at 1:42 pm

Честити блогогодинки! Продължавай все така да списваш твоето любимо кътче със здраве, много вкусотии и усмивки! Бъди ни все така вдъхновение и ти на нас, както досега! Наздраве!

Reply
galka says:
January 13, 2021 at 10:16 pm

Благодаря ти, Сонче.

Reply
Екатерина says:
January 12, 2021 at 5:34 pm

Пристигнах в блога, специално търсейки тази публикация, тъй като преди дни я мернах във Фейсбук, но исках да ѝ отделя време, тъй като това е празник, който е не само твой, а и на всички нас, които се отбиваме тук.
Върна ме в началото, когато с ентусиазъм и много енергия публикувахме, сподляхме и комуникирахме. Изградихме едно общество, което днес дори и да не е както преди, създаде невероятни и интересни приятелства и познанства. За мен това с блоговете бе едно приключение и макар сега да не сме така пълни със страст и лудост:) все още е.
С това местене на публикации обаче сили не ми останаха, гледам, че и ти си така:)))Що ли ми трябваше да се захващам:)))Ама така е, като през годините сме трупали, трупали:)))
Честитя празника на теб и блога ти и се радвам, че това ти увлечение стана повод да се запознаем! Светът е по-красиво място, с такива красиви и уютни места и прекрасни хора!
Прегръдка!

Reply
galka says:
January 13, 2021 at 10:15 pm

Кате, много ти благодаря! И аз съм много радостна, че благодарение на блога се запознахме.
Иначе дааа, това местене е толкова тежко. Особено, когато нямаш чааак толкова време. Имам толкова неща да дооправям. Но няма значение. Все някога ще ги преместя всички. Прав беше брат ми, че трябваше отдавна да мигрирам със собствен домейн.
Много съм щастлива, че има едно такова малко общество (всъщност не чак толкова малко). Гледам си старите публикации в стария блог… в началото съм била адски активна. Вече нямам това време, но все още е нещо, което ми носи удоволствие.
Прегръдки и от мен! И още дълги години да се радваме на това, което имаме.

Reply

Add Your Comment Cancel reply

За мен

За мен

Здравейте!
Аз съм Галя, приятно ми е! Любител на вкусната храна. Това е моят виртуален дом.

Категории

Fast Food

Fast Food

Агнешко месо

Агнешко месо

Акварел

Акварел

Веган

Веган

Вегетариански

Вегетариански

Великден

Великден

Гарнитури

Гарнитури

Градинарство

Градинарство

Популярни

  • Сочен тиквеник с готови кориСочен тиквеник с готови кори
  • Пухкав кето хлябПухкав кето хляб
  • Оризови банички с яйце, сирене и извараОризови банички с яйце, сирене и извара

Популярна Кухня

Без категория

Без категория

Българска кухня

Българска кухня

Гръцка кухня

Гръцка кухня

Италианска кухня

Италианска кухня

Тагове

Без печене Бисквити Вегетариански Десерти Дребни сладки Закуска Здравословно Зеленчуци Коледа Коледни рецепти Кремове Личен дневник Лятна прохлада Основни ястия Палачинки Пилешко месо Плодове Постни/Веган Супи Тестени Тиква Торти Храна за офиса Храна за път Шоколад Яйца банани без захар веган гарнитури есенни рецепти кекс лимон малини напитки овесени ядки патладжани празник свеж десерт семейство сладкиши с плодове споделено ябълки ягоди

Instagram Feed

galkaskitchen



Чийзкейк с кестени. Без печене и без желатин, в бурканчета. 

Рецептата е в блога. Линк към нея в момента има в профила ми тук. 

Можете да я потърсите и в търсачката на блога под името "Чийзкейк с кестени без печене"

https://galkaskitchen.com/recipe/chestnut-no-bake-cheesecake/

Напоследък малко ми писна да пиша хиляди тагове, уж да достигне съдържанието ми до повече хора. Реших за себе си, че е загуба на време.

Крем супа от тиква, с кокосо
Крем супа от тиква, с кокосова сметана. 

Не знам защо толкова години се дърпах от тази супа. Даже почти я бях отхвърлила. Докато @bibbis_tastycorner не ме предизвика да си направя. Вкъщи направо настана фурор. Всички се влюбиха във вкуса.

Рецептата е в блога - https://galkaskitchen.com/recipe/pumpkin-cream-soup/

Можете да намерите линк в биото. Или да напишете в търсачката на блога "крем супа от тиква". 

#pumpkinsoup #yummyinmytummy😋 #fallrecipes #herbst #kürbis #pumpkin #delicious

Мрачно време, изкуствена св
Мрачно време, изкуствена светлина, вече ги сложих в кутия за в хладилника... 

Пълнени яйца с риба тон. 

Намачках жълтъците с 2 лъжици скир и 1 пълна с крема сирене. Добавих изцедената риба от една консерва риба тон в собствен сос, няколко кисели краставички нарязани на ситно. И воала.  Вечерята е готова. 😄😄😄

Тиквени чийзкейкчета. За лю
Тиквени чийзкейкчета. За любителите на тиква, шоколад и ароматни бисквитки. Нещо, което се забърква буквално за няколко минути. 

#pumpkin #cheesecake #chocolate #nobake #coconutsugar #fallrecipes #delicious #тиква #шоколад #безпечене #вкусно #десерт
https://galkaskitchen.com/recipe/mini-pumpkin-cheesecakes-in-jar/

Забравих да споделя този ов
Забравих да споделя този овесен солен "кекс", който много често си приготвям за закуска. Вкъщи всички много го обичат и го приготвям поне веднъж на седмица. Продуктите са достъпни. И най-хубавото е, че може всеки път да е различен според допълнителните добавки. Последно правих с моркови и кисели краставички и стана жесток.

Рецептата е в блога. Все още има линк към нев тук в профила. Иначе в самия блог можете да го намерите в раздел "закуска" или като изпишете заглавието в търсачката.

#breakfast #oats #healthy #saltyoats

Омлет – пица с тортия питка.
Омлет - пица с тортия питка. С котидж и малко гауда.


Крамбъл със сини сливи. Последните пресни сини сливи от нашата градина. Реших да ги направя на крамбъл с овесени ядки, кокосово масло и без захар.

Рецептата е в блога. А линк можете да намерите в профила ми тук. Също може да копирате този линк https://galkaskitchen.com/recipe/plum-cramble/ ако сте на десктоп машина. 

#крамбъл #есененсладкиш #синисливи #хрупкаво #веган #беззахар #овесениядки #сладкиш #vegan #crumble #oats #plum #plumcrumble #yummydessert #foodblogger #autumnvibes #latesummer

Просо със зеленчуци. Няколк
Просо със зеленчуци. Няколко дни преди заминаването ни за България трябва спешно да се отърва от всичко в хладилника 🙂 Това просо е идеално и като основно ястие и като гарнитура. 

Рецептата е в блога, а линк можете да намерите в профила ми тук. Или да напишете в търсачката на блога - "просо със зеленчуци".

Ето и линк, който можете да копирате ако сте на десктоп машина - https://galkaskitchen.com/2022/08/25/vegan-millet-vegetables/

#vegan #millet #vegetables #healthyfood #nowastefood #hirse #vegane #yummyfood #bulgarianfoodblogger #cooking #вкуснахрана #веган #постно #здравословно #просо #зеленчуци #кулинаренблогър #бързоивкусно #икономично


Кекс без брашно, с какао и овесени ядки. Приготвям си го често за закуска. С добавка от сезонен плод. Рецептата е в блога, а линк към нея в момента има в профилът ми тук. 

Иначе можете да я намерите с търсачката в блога като "овесен какаов кекс" или ако копирате линка - https://galkaskitchen.com/recipe/oat-cocoa-cake/ ако ползвате десктоп машина. 

#nosugar #oats #banana #cake #cocoa #cocoacake #breakfast #healthyfood #healthy #delicious #беззахар #кекс #какаовкекс #овесениядки #закуска #здравословнахрана #вкусно #банани #какао #кулинаренблогър


Здравейте, приятели!

Ето, че дойде време пак да се разпиша. Много дълго време отсъствах. Комбинация от липса на време и липса на желание да прекарвам малкото си свободно време онлайн. 
Но сега съм тук отново. Днес за обяд приготвих това пиле със сметана и гъби. Става много бързо.

Рецептата е в блога, линк можете да намерите в профила в момента. Също може да копирате линка по долу или да нашишете в търсачката на блога "пиле със сметана и гъби". 

https://galkaskitchen.com/recipe/mushroom-cream-chicken-breasts/

#chicken #salty #potatoes #yummyfood #delicious #homemadefood #trythis #mushroom #cream #creamychicken #пилешко #основниястия #вкусно #бързоивкусно #гъби #картофи #сметановопиле #опитайте

Доматите са най-любимото ми
Доматите са най-любимото ми нещо през лятото. Мога да си карам само на тях. Тази година за първи път си направих разсад съвсем сама. От семенце.  Позакъснях малко, после закъсняхме и със саденето в градината и в парника (точно тогава всички бяхме с ковид и той реши да ни държи точно по 10 дни). Но въореки всичко ето, че има смисъл. Има смисъл човек да отгледа каквото може. Дори накрая да набере 10 домата. 
В моята градина оставихме повече чери домати. В голямата градина с парника (снимките са оттам) сложихме другите. Там е по-сигурно за тях. Германия не е чак така благоприятна за отглеждане на домати навън. 

И още нещо... щом убиец на растения като мен може да се справи,  всеки ще може 🙂 
Ако живеете в града и няма къде да си отгледате домати може да пробвате на балкона в кофи. 🙂 Зет ми миналата година си беше засадил на балкона. 

Основната грижа за тези от снимката са от родителите ми, защото градината с парника е в тяхното село. Но и аз имам пръст там 🙂 Иначе за доматите съм научила всичко от мама. 🙂 

#домати #градинарство #лято #newbie #gardening #tomatoes #cooking #foodblogger

Една бърза снимка с телефон
Една бърза снимка с телефон.  Брат ми ми подари air fryer за рождения ден. И преди съм имала, когато живеех в България.  Но тогава просто си приготвях зеленчуци и месо в него. А сега започнах да изпробвам и други неща. 

Тази царевица я приготвих в него. Намазах я с масло. За 20 минути на 200 градуса.  На половината време я обърнах. Не съм слагала хартия или фолио. Направо върху решетката.  Почисти се лесно след това. Толкова вкусна се получи. Оттогава вече 4ти път правя за Данчо. Даже аз дето не трябва да ям царевица изядох една. Напомняше ми на царевицата, която си печахме на жар. 

#царевица #airfryer #food #delicious #summervibes #вкусно #кулинаренблог


Ягодови мини чийзкейкчета за рожденните дни на брат ми Емо и сестрата на Данчо Симона. Мдааа, родени са днес, на един ден. 

https://galkaskitchen.com/2022/06/25/strawberry-mini-cheesecakes/

#чийзкейк #безпечене #ягоди #десерт #чийзкейквбурканче #блогъритенабългария #кулинаренблог #семейство #съботно #family #mood #strawberries #cheesecake #nobake #delicious


Честит рожден ден на мен 🙂 
Тази седмица съм доста заета и нямах време да се въртя из кухнята за да приготвя нещо по-засукано. Затова направих нещо като трайфъл с подръчни материали. 
Записах в блога как точно го приготвих, има линк в профила. 

Пожелавам ви прекрасен ден! 🙂 

#happybirthday #strawberry #roses #family #sweet40


Спаначени кексчета за закуска. Сочни, много вкусни, че и красиви. Беше ми изостанал един спанак в камерата и днес реших да направя тези свежи солени кексчета. 

Рецептата вече е в блога. Можете да намерите линк в профила ми тук. Или в блога потърсете в търсачката "спаначени кексчета".

https://galkaskitchen.com/recipe/spinach-muffins/

#спанак #спаначеникексчета #закуска #солено #сирене #моркови #кашкавал #цветно #бързирецепти #блогъритенабългария #frühstück #spinat #lecker #yummy #spinach #saltymuffins #spinachmuffins #popeye #breakfast #green #gogreen #easyrecipes #завтрак #cheesy #bulgarianfoodblogger


Банички пурички с банан и шоколад. 
Или как оползотворих 4 останали кори за баница 🙂 Аз съм на диета, но хапнах една за да опитам. Много вкусни! И са толкова елементарни за приготвяне. Освен това пълнежа може да варира според каквото имате у дома. 

В тези жеги това беше единствената ми среща с печката за днес. 

Рецептата е качена в блога. В момента има и линк в профила ми тук. 
Оставям и един линк за копиране https://galkaskitchen.com/recipe/purichki-banan-shokolad/

#банички #сладкибанички #банани #шоколад #кулинаренблогър #блогъритенабългария #домашнахрана #десерт #лесно #easypeasy #phylopastry #banana #chocolate #yummy #nowastedfood #delicious #trythis #bulgarianfoodblogger

Овесените палачинки, които
Овесените палачинки, които хапваме с Данчо напоследък. 

Досега сме ги хапвали с прясно сладко от ягоди и ананас; манго, праскови, само с ягоди. 

Рецептата е в блога. Линк можете да намерите в профила. 

#pancakes #breakfast #healthybreakfast #strawberries #mango #ananas #ilovepancakes #fit #oats #oatpancakes #frühstück #colorfulfood #закуска #палачинки #обичампалачинки #здравословнотоевкусно #блогъритенабългария


Малките неща, които ни правят щастливи. ❤️🤗

#домашнахрана #блогъритенабългария #доброутро #вкусно

Сладкиш с бишкоти, ягоди, пр
Сладкиш с бишкоти, ягоди, прясно сладко от ягоди, лимони, сок от бъз, маскарпоне и сметана. Как ви звучи? Лятно, нали? И вкусно 🙂 Много вкусно!

https://galkaskitchen.com/2022/06/04/sladkish-yagodi-byalbyz/

#summertime #easyrecipes #strawberry #biscotti #mascarpone #fresh #lemons #elderberrysyrup #holunderblütensirup #kuchen #erdbeeren #sommer #bulgarianfoodblogger #saturdaymood #cake #easypeasy #delicious #блогъритенабългария #лятномие #лимони #сокотбъз #летенсладкиш #ягоди #вкусно #съботно #семейство #вкуснахрана

Лоша снимка с телефон, но го
Лоша снимка с телефон, но голяма вкусотия. 
Четвъртък вечер обикновено измислям нещо с каквото е останало в хладилника/килер/шкаф.

В случая е салата с паста, пюре от авокадо, пилешки гърдички (печени, останали от обяд), кисели краставички, домати, варени яйца. На Данчо добавих и чушка и зелен лук.  Много беше вкусно. 

#бързолесновкусно #вечеря #паста #вкусно #блогъритенабългария #кулинаренблогър #pasta #salad #egg #chicken #avocado #healthyfood


Load More…



Follow on Instagram


Facebook Fans

https://www.facebook.com/Galkaskitchen/

Популярни рецепти

  • Сочен тиквеник с готови кориСочен тиквеник с готови кори
  • Пухкав кето хлябПухкав кето хляб
  • Оризови банички с яйце, сирене и извараОризови банички с яйце, сирене и извара

Популярни категории

Fast Food

Fast Food

Агнешко месо

Агнешко месо

Акварел

Акварел

Веган

Веган

RECIPES WORDPRESS THEME | ALL RIGHTS RESERVED | © 2015