https://galkaskitchen.com
  • Login
  • Register
  • Начало
  • Закуска
  • Яйца
  • Палачинки
  • Веган
  • Рецепти от книги и филми
  • Съдържание
    • Fast Food
    • Веган
    • Вегетариански
    • Гарнитури
    • Десерти
      • Бонбони
      • Брауни
      • Дребни сладки и бисквити
      • Еклери
      • Кексове и мъфини
      • Кремове и мусове
      • Сладоледи и ледени изкушения
      • Торти и сладкиши
      • Чийзкейк
    • Закуска
    • Здравословни рецепти
    • Зеленийки
    • Зеленчуци
    • Зимнина
    • Напитки
    • Общи
    • Празнични рецепти
      • Коледа
      • Великден
    • Рецепти с месо
      • Агнешко месо
      • Пилешко месо
      • Пуешко месо
      • Субпродукти
      • Свинско месо
      • Телешко месо
      • Мляно месо
    • Разядки и дипове
    • Рецепти с плодове
    • Риба и морски дарове
    • Салати
    • Супи
    • Тестени
      • Баници
      • Гризини и соленки
      • Козунаци
      • Палачинки
      • Хляб и други печива
    • Шоколад
  • Личен дневник
    • Книги и филми
    • Рисуване
      • Акварел
    • По света и у нас
    • Направи си сам
    • Градинарство
  • За мен и блогът ми
  • Начало
  • Закуска
  • Яйца
  • Палачинки
  • Веган
  • Рецепти от книги и филми
  • Съдържание
    • Fast Food
    • Веган
    • Вегетариански
    • Гарнитури
    • Десерти
      • Бонбони
      • Брауни
      • Дребни сладки и бисквити
      • Еклери
      • Кексове и мъфини
      • Кремове и мусове
      • Сладоледи и ледени изкушения
      • Торти и сладкиши
      • Чийзкейк
    • Закуска
    • Здравословни рецепти
    • Зеленийки
    • Зеленчуци
    • Зимнина
    • Напитки
    • Общи
    • Празнични рецепти
      • Коледа
      • Великден
    • Рецепти с месо
      • Агнешко месо
      • Пилешко месо
      • Пуешко месо
      • Субпродукти
      • Свинско месо
      • Телешко месо
      • Мляно месо
    • Разядки и дипове
    • Рецепти с плодове
    • Риба и морски дарове
    • Салати
    • Супи
    • Тестени
      • Баници
      • Гризини и соленки
      • Козунаци
      • Палачинки
      • Хляб и други печива
    • Шоколад
  • Личен дневник
    • Книги и филми
    • Рисуване
      • Акварел
    • По света и у нас
    • Направи си сам
    • Градинарство
  • За мен и блогът ми
  • Home
  • Градинарство
  • Градинарство и страчатела кремче с вишни

Градинарство и страчатела кремче с вишни

Posted on Feb 28th, 2021
by galka
Categories:
  • Градинарство
  • Кремове и мусове
  • Личен дневник
  • Направи си сам
  • Рецепти с плодове
  • Шоколад

Здравейте мили приятели!

Времето навън започна да се затопля и реших да споделя с вас с какво обмислям да се захвана съвсем скоро.

Преди доста години, в тийнейджърските си години живях на село. Не сме имали преди това село, дойдохме направо в това от града. Беше странно. Вълнуващо до някаква степен за тогавашното ми мислене. Но не чак толкова. Все пак бях тийн… хормони бушуваха, това – онова.

И все пак беше доста интересно, защото нито бях виждала кой знае какви животни, нито пък бях виждала как се отглежда храната. Бях си просто малък консуматор.

Имахме стара къща с огромен двор в който имаше много и различни плодни дръвчета. А мама… на нея просто й беше в кръвта това. Без да се е занимавала никога с подобни неща сътвори градина – чудо. Можеше да се намери всичко в нея. Различни сортове домати, чушки, грах, бакла, бамя, моркови, подправки, зеле, карфиол… да не изброявам всичко… Но почти всичко. Аз не разбирах особено и помагах да плевя, да поливам и разреждам разсада в лехичките. После правехме и зимнина. Есента.

От сегашната си позиция сега бих го оценила много повече. С радост си спомням чистия вкус на всички продукти. Гледахме и животни. И това беше абсолютно ново нещо за нас. Но се справяхме.

После се върнахме обратно в града.

Във Варна имаме малка градинка, но там първо че е сенчесто. И второ някак не ставаше за садене на нищо. Не защото е мъничка, ами защото беше булевард за бездомните котки. Минаваха като по магистрала и пишкаха. Та… не се получиха нещата.

Като се преместих тук в Германия се оказа, че ако желаем можем да ползваме градинката пред къщата в която живеем. Тя не е особено голяма, но според мен винаги може да се сложи нещо мъничко колкото да ти дава реколта за през лятото. Заставайки срещу къщата от дясната й страна е по-голямата част. От лявата страна на входа има съвсем мъничко поленце с цветя. Даже днес си купих ей тази метално/стъклена буба за по-малката част. Плюс семена за едни дребни лилави цветя, които ще сложа там. Сега има кокичета там.

Купих си и малко семена за любими мои подправки. А Симона (на Данчо сестра му) ми купи семена на любимите ми домати и ми ги прати по пощата. До началото на март ги очаквам. С мама ще правим разсад.

Мен никога не ме е бивало в тези неща. Никога. Аз съм убиец на всякакви растения. Основно цветя и подправки. Но всичко е от незнание. Сега искам да се науча.

Както ви споменах мама наистина я бива. В България имахме страхотна градина. Една от най-разнообразните в селото.
А тя като се премести в Германия продължи за кеф да си сади от време на време разни неща. Имаха с Пасхалис градина в селото в което живеем ние с Данчо сега (каква съдба, а? Не съм си мислила идвайки в градината преди години, че ще живея точно тук) и бяха отгледали огромни домати от сорт Гигант. Писаха за тях в един местен вестник. И то отгледани без химия.

После вече освободиха градината докато не взеха миналата година друга в тяхното село. Тя по принцип е само за пикник и барбекю. Направиха пясъчник за децата, има навес с огромна маса и пейки, малка къщичка като кухничка и голямо място за барбекюто. Тази година обаче съседът по градина зад тях им е дал част от мястото му пригодено за садене. Та и те ще си сложат корени домати.

Аз обмислям и да опитам с някой корем патладжан. От миналата година нали съм вече любител на патладжаните, а тук не разбирам защо са толкова скъпи. Зимно време под 1 евро за бройка не съм ги виждала.

Ще споделям опита ми. Лош или не. Надявам се да не е лош. Стискайте палци следващата седмица да е слънчева и най0вече суха за да може Данчо да прекопае градинката. И после се залавяме с мама с правенето на разсад. Ще ви я снимам като имам време дори в този не толкова привлекателен вид.

Щом предишните наематели имаха домати. А те бяха… как да се изразя по-меко… мързеливци. Предадоха ни къщата в ужасен вид. 30 + години не бяха пипвали нищо… Ами значи и ние ще се справим.

Нямам търпение да започнем! Аз обожавам домати. Това е най-голямата ми слабост. И за мое щастие от доматите нямам никакви болежки в стомаха. От малкото пресни неща, които мога да консумирам без последствия.

И знаете ли кое ми харесва много тук… Хората си украсяват градинките с гномчета, пилета и всякакви такива неща (като моята буба горе) и никой нито ги краде, нито ги троши. Нищо! Това е просто супер. Свикнала съм подобни неща да са обект на вандализъм у нас. Което е адски тъжно.

Stay tuned!

И за да не останат само празни приказки ще ви споделя какъв десерт направих миналия уикенд. Не мога да кажа, че това е точно рецепта. Но е супер вкусно. За нас е идеално за момент в който имаме нужда от нещо сладичко.

Страчатела кремче с вишни

Продукти за 3 чашки:

500 г натурален скир

50 г черен шоколад (разтопен)

2 шепи замразени вишни

1 с.л. кафява захар

1 с.л. натурално нишесте (разтворено в малко вода)

малко вода

Начин на приготвяне:

Разтопения шоколад се изсипва в студеният скир и се разбърква енергично. Така става на малки бучици/капчици/не знам точно как да ги нарека.

В тиганче се загряват захарта, водата и вишните. Оставят се да покипят малко и се добавя от разтвореното нишесте в другата вода докато постигнете желаната консистенция.

В чашки се редуват ред крем/ ред вишни

Никаква философия. Затова и ми е трудно да го нарека рецепта. Но може да утоли желанието ви за сладко.



Ако желаете можете да ме последвате в социалните мрежи:

Инстаграм

профилът ми към блога – Galkaskitchen

Личният ми профил – petkovagal

Страницата ми във Фейсбук – Galkaskitchen

А тук споделям рисунките си. Отдавна не съм, но възнамерявам скоро да започна да качвам по нещо всеки ден. Petkova Art

Прекрасна неделя ви желая!

Поздрави!

  • бързи и лесно
  • Градинарство
  • Кремове
  • Личен дневник
  • Направи си сам
  • Плодове
  • Шоколад

galka

Add Your Comment Cancel reply

За мен

За мен

Здравейте!
Аз съм Галя, приятно ми е! Любител на вкусната храна. Това е моят виртуален дом.

Категории

Fast Food

Fast Food

Агнешко месо

Агнешко месо

Акварел

Акварел

Веган

Веган

Вегетариански

Вегетариански

Великден

Великден

Гарнитури

Гарнитури

Градинарство

Градинарство

Популярни

  • Сочен тиквеник с готови кориСочен тиквеник с готови кори
  • Пухкав кето хлябПухкав кето хляб
  • Баница на тиганБаница на тиган

Популярна Кухня

Без категория

Без категория

Българска кухня

Българска кухня

Гръцка кухня

Гръцка кухня

Италианска кухня

Италианска кухня

Тагове

Без печене Бисквити Вегетариански Десерти Дребни сладки Закуска Здравословно Зеленчуци Коледа Коледни рецепти Кремове Личен дневник Лятна прохлада Основни ястия Палачинки Пикник и барбекю Пилешко месо Плодове Постни/Веган Сиропирани сладкиши Супи Тестени Тиква Торти Храна за офиса Храна за път Шоколад Яйца банани без захар веган гарнитури кекс лимон малини напитки овесени ядки патладжани празник свеж десерт семейство сладкиши с плодове споделено ягоди

Instagram Feed

galkaskitchen



Ягодови мини чийзкейкчета за рожденните дни на брат ми Емо и сестрата на Данчо Симона. Мдааа, родени са днес, на един ден. 

https://galkaskitchen.com/2022/06/25/strawberry-mini-cheesecakes/

#чийзкейк #безпечене #ягоди #десерт #чийзкейквбурканче #блогъритенабългария #кулинаренблог #семейство #съботно #family #mood #strawberries #cheesecake #nobake #delicious


Честит рожден ден на мен 🙂 
Тази седмица съм доста заета и нямах време да се въртя из кухнята за да приготвя нещо по-засукано. Затова направих нещо като трайфъл с подръчни материали. 
Записах в блога как точно го приготвих, има линк в профила. 

Пожелавам ви прекрасен ден! 🙂 

#happybirthday #strawberry #roses #family #sweet40


Спаначени кексчета за закуска. Сочни, много вкусни, че и красиви. Беше ми изостанал един спанак в камерата и днес реших да направя тези свежи солени кексчета. 

Рецептата вече е в блога. Можете да намерите линк в профила ми тук. Или в блога потърсете в търсачката "спаначени кексчета".

https://galkaskitchen.com/recipe/spinach-muffins/

#спанак #спаначеникексчета #закуска #солено #сирене #моркови #кашкавал #цветно #бързирецепти #блогъритенабългария #frühstück #spinat #lecker #yummy #spinach #saltymuffins #spinachmuffins #popeye #breakfast #green #gogreen #easyrecipes #завтрак #cheesy #bulgarianfoodblogger


Банички пурички с банан и шоколад. 
Или как оползотворих 4 останали кори за баница 🙂 Аз съм на диета, но хапнах една за да опитам. Много вкусни! И са толкова елементарни за приготвяне. Освен това пълнежа може да варира според каквото имате у дома. 

В тези жеги това беше единствената ми среща с печката за днес. 

Рецептата е качена в блога. В момента има и линк в профила ми тук. 
Оставям и един линк за копиране https://galkaskitchen.com/recipe/purichki-banan-shokolad/

#банички #сладкибанички #банани #шоколад #кулинаренблогър #блогъритенабългария #домашнахрана #десерт #лесно #easypeasy #phylopastry #banana #chocolate #yummy #nowastedfood #delicious #trythis #bulgarianfoodblogger

Овесените палачинки, които
Овесените палачинки, които хапваме с Данчо напоследък. 

Досега сме ги хапвали с прясно сладко от ягоди и ананас; манго, праскови, само с ягоди. 

Рецептата е в блога. Линк можете да намерите в профила. 

#pancakes #breakfast #healthybreakfast #strawberries #mango #ananas #ilovepancakes #fit #oats #oatpancakes #frühstück #colorfulfood #закуска #палачинки #обичампалачинки #здравословнотоевкусно #блогъритенабългария


Малките неща, които ни правят щастливи. ❤️🤗

#домашнахрана #блогъритенабългария #доброутро #вкусно

Сладкиш с бишкоти, ягоди, пр
Сладкиш с бишкоти, ягоди, прясно сладко от ягоди, лимони, сок от бъз, маскарпоне и сметана. Как ви звучи? Лятно, нали? И вкусно 🙂 Много вкусно!

https://galkaskitchen.com/2022/06/04/sladkish-yagodi-byalbyz/

#summertime #easyrecipes #strawberry #biscotti #mascarpone #fresh #lemons #elderberrysyrup #holunderblütensirup #kuchen #erdbeeren #sommer #bulgarianfoodblogger #saturdaymood #cake #easypeasy #delicious #блогъритенабългария #лятномие #лимони #сокотбъз #летенсладкиш #ягоди #вкусно #съботно #семейство #вкуснахрана

Лоша снимка с телефон, но го
Лоша снимка с телефон, но голяма вкусотия. 
Четвъртък вечер обикновено измислям нещо с каквото е останало в хладилника/килер/шкаф.

В случая е салата с паста, пюре от авокадо, пилешки гърдички (печени, останали от обяд), кисели краставички, домати, варени яйца. На Данчо добавих и чушка и зелен лук.  Много беше вкусно. 

#бързолесновкусно #вечеря #паста #вкусно #блогъритенабългария #кулинаренблогър #pasta #salad #egg #chicken #avocado #healthyfood


Пиршество голямо вкъщи. За първи път откакто съм с корона съм без температура и се чувствам малко по-добре. И леееко ми се връща обонянието. 

Досега все едно ядях слама. Толкова ми беше неприятно самото ядене, че ме отвращаваше. Карах го на сандвичи и таратор. 

Днес направих наан с чесново масло, кюфтенца от тиквички и естествено таратор. Не мога да кажа, че усещам всичко. Но чесънът този път го надуших. 😁

#паксъмтук #кулинаренблогър #аманотболести #наан #чесън #таратор

Sunday fun day ❤️☺️

#sunday #BBQ #familyt
Sunday fun day ❤️☺️

#sunday #BBQ #familytime #food #germany #bulgarianfoodblogger


Здравейте, приятели!
Черпя

Здравейте, приятели! 
Черпя ви виртуално с тази спаначена торта (която всъщност приготвих на Великден хаха). 

Пожелавам ви да сте много здрави и благословени. 

публикацията от днес - https://galkaskitchen.com/2022/05/06/georges-day/
спаначена торта - https://galkaskitchen.com/recipe/spinach-cake-with-cream-cheese/

Има я и в линк в профила ми в момента. Но ако напишете спаначена торта ще търсачката на блога е ви излезе. 

#cake #spinatkuchen #spinach #cake #kuchen #lecker #delicious #creamcheese #bulgarianfoodblogger #springcolors


Мекички кексчета с ягоди 🙂 Една идея за закуска в неделя. Рецептата е много простичка и лесна и можете за нула време да приготвите тази вечер, а утре да им се насладите цялото семейство. (Ако успеете да се удържите да не ги изядете веднага). 

Рецептата е в блога, а линк можете да намерите в профила ми тук. 

https://galkaskitchen.com/recipe/strawberry-muffin/

#muffins 
#strawberries
#erdbeeren 

#yummyfood 
#colorfulfood
#easyrecipe 
#frühstück 
#breakfast
#snacktime 
#bulgarianfoodblogger
#кексчета

#ягоди
#мъфини
#блогъритенабългария


Хумус с патладжан. Много любимо нещо за хапване у дома. 

Рецептата е качена в блога 🙂 
https://galkaskitchen.com/recipe/eggplant-hummus/

#хумус #веган #патладжани #разядка #вкусно #нахут #hummus #yummy #delicious #vegan #eggplant #food #tasty #quickfood #bulgarianfoodblogger

Линк може да анмерите в профила ми.

Mari, this is the final result from your carrot ca
Mari, this is the final result from your carrot cake recipe 😋 

#carrotcake #carrots #homemadedessert #yummy #sundayvibes #anniversary #dessertforhim #happiness #foodblogger


Когато останат капачетата от блатовете за торта... няма да ги изхвърлим я 😀 

А рецептата е на моята приятелка @mariana.safonso Тя е от Бразилия. 

❤❤❤
Mari, your recipe for carrot 🥕  cake is amazing. I wrote you in my letter  about my plans for cake. Haha but you'll see it sooner. I just change the cover with cream and cream cheese. I'll tag you to see it. And these pieces are from layers. We just ate them 😀😀😀 

#recipesfromafriend #futurecarrotcake #simplebutamazing #friendship #deliciousfood #food blogger #saturdaymood #yummy #Brazil #bulgarianfoodblogger

Какъв майтап си прави време
Какъв майтап си прави времето от вчера. Така още ми е първоаприлско. Не е спирало да вали. Сняг. Пролетен сняг. Хаха! Сняг нямаше даже през зимата, какво се закучи сега. В момента навън е минус 1 и се усеща като минус 5. Не че сме си подавали носовете навън де!

Каква страхотна отпуска си имам. Но пък ще я използвам за други неща. Явно не по план. 

Имах нужда да извикам пролетта с нещо свежо и вкусно и ето тези желенца се появиха на хоризонта с каквото разполагам вкъщи.

Лесни са, бързи, не се изисква готвене и са много приятни на вкус. 

Рецептата е в блога. Линк има в профила ми тук. Или като влезете в блога в търсачката напишете "Желе с кварк и горски плодове"

#forestfruits #simplefood #quark #honey #nosugar #jelly #fresh #freshdessert #delicious #socolorful #bulgarianfoodblogger #желе #плодовожеле #беззахар #мед #бърздесерт #цветно #втърсененапролетта #семплахрана #цветно #блогъритенабългария #опитай #вкусно #храна #цветнахрана


Снимки нямам хубави. 😅 Оставих си едно парче от вчерашната торта за да му направя фотосесия вкъщи.  Ноооо не оцеля. Та като я направя пак ще кача рецептата. 
Стои си налепена по хладилника 🤷‍♂️😅😅
Много беше вкусна, много!

Торта Шварцвалд. 

#schwarzwälderkirschtorte #cake #familytime #sundaymemories #happiness #deliciousfood #kuchen #τουρτα #торта #шварцвалдторта


Любимото ни вкъщи пиле със сладко кисел сос, но изпечено на фурна. 

https://galkaskitchen.com/recipe/chicken-sweet-sour-sause/

#chicken #sweetsourchicken #lunchideas #delicious #foodblogger #panko #oven #bakedchicken #yumyum #пиле #сладкокиселсос #печено #хрупкаво #вкусно #бързо #обяд #блогъритенабългария

Тази сутрин закусвахме с то
Тази сутрин закусвахме с този кекс с овесени ядки, едни от последните останали ябълки от градината и е без захар. Вкъщи много го одобриха, та ще повторим със сигурност. 

Рецептата записах в блога, а линк към нея можете да намерите в профила ми тук. Или като използвате търсачката на самия блог. 

https://galkaskitchen.com/recipe/apple-oat-cake/

#кекс #закуска #беззахар #овесениядки #блогъритенабългария #кулинаренблогър #ябълки #мед #вкусно #кексзазакуска #frühstück #apfelkuchen #oatmeal #nosugar #honey #honig #ohnezucker #lecker #deliciousfood #healthybreakfastideas #breakfast #easy #easypeasy


Бишкотени пастички с шоколад

#dessert #chocolate #delicious #quickrecipes #recipes #bulgarianfoodblogger


Load More…



Follow on Instagram


Facebook Fans

https://www.facebook.com/Galkaskitchen/

Популярни рецепти

  • Сочен тиквеник с готови кориСочен тиквеник с готови кори
  • Пухкав кето хлябПухкав кето хляб
  • Баница на тиганБаница на тиган

Популярни категории

Fast Food

Fast Food

Агнешко месо

Агнешко месо

Акварел

Акварел

Веган

Веган

RECIPES WORDPRESS THEME | ALL RIGHTS RESERVED | © 2015