https://galkaskitchen.com
  • Login
  • Register
  • Начало
  • Закуска
  • Яйца
  • Палачинки
  • Веган
  • Рецепти от книги и филми
  • Съдържание
    • Fast Food
    • Веган
    • Вегетариански
    • Гарнитури
    • Десерти
      • Бонбони
      • Брауни
      • Дребни сладки и бисквити
      • Еклери
      • Кексове и мъфини
      • Кремове и мусове
      • Сладоледи и ледени изкушения
      • Торти и сладкиши
      • Чийзкейк
    • Закуска
    • Здравословни рецепти
    • Зеленийки
    • Зеленчуци
    • Зимнина
    • Напитки
    • Общи
    • Празнични рецепти
      • Коледа
      • Великден
    • Рецепти с месо
      • Агнешко месо
      • Пилешко месо
      • Пуешко месо
      • Субпродукти
      • Свинско месо
      • Телешко месо
      • Мляно месо
    • Разядки и дипове
    • Рецепти с плодове
    • Риба и морски дарове
    • Салати
    • Супи
    • Тестени
      • Баници
      • Гризини и соленки
      • Козунаци
      • Палачинки
      • Хляб и други печива
    • Шоколад
  • Личен дневник
    • Книги и филми
    • Рисуване
      • Акварел
    • По света и у нас
    • Направи си сам
    • Градинарство
  • За мен и блогът ми
  • Начало
  • Закуска
  • Яйца
  • Палачинки
  • Веган
  • Рецепти от книги и филми
  • Съдържание
    • Fast Food
    • Веган
    • Вегетариански
    • Гарнитури
    • Десерти
      • Бонбони
      • Брауни
      • Дребни сладки и бисквити
      • Еклери
      • Кексове и мъфини
      • Кремове и мусове
      • Сладоледи и ледени изкушения
      • Торти и сладкиши
      • Чийзкейк
    • Закуска
    • Здравословни рецепти
    • Зеленийки
    • Зеленчуци
    • Зимнина
    • Напитки
    • Общи
    • Празнични рецепти
      • Коледа
      • Великден
    • Рецепти с месо
      • Агнешко месо
      • Пилешко месо
      • Пуешко месо
      • Субпродукти
      • Свинско месо
      • Телешко месо
      • Мляно месо
    • Разядки и дипове
    • Рецепти с плодове
    • Риба и морски дарове
    • Салати
    • Супи
    • Тестени
      • Баници
      • Гризини и соленки
      • Козунаци
      • Палачинки
      • Хляб и други печива
    • Шоколад
  • Личен дневник
    • Книги и филми
    • Рисуване
      • Акварел
    • По света и у нас
    • Направи си сам
    • Градинарство
  • За мен и блогът ми
  • Home
  • Личен дневник
  • Палачинково “суши” с маскарпоне и бейлис

Палачинково “суши” с маскарпоне и бейлис

Posted on Jan 6th, 2022
by galka
Categories:
  • Личен дневник
  • Палачинки
  • Празнични рецепти

Здравейте, приятели!
От няколко дни се каня да пиша и все съм изморена и не стигам до блога.
Но днес имам почивен ден и реших да се отбележа.

Първото нещо, което искам да споделя е, че блогът ми стана на 13 години на 5 януари. В началото той се помещаваше на друго място под името The paranoid is never entirely mistaken. Още не съм го затворила, а е свободен за посещения защото не съм успяла да си преместя цялата информация. Качвам я ръчно заради начина на качване на рецепти тук и все не ми стига времето. Това няма значение де. Блогът си е все същия макар и вече да се намира тук.

Много благодаря на всички приятели, които винаги са били до мен. Имало е моменти в които изобщо не ми се е пишело, и не съм писала. Но няма как да няма и такива моменти. Важното е, че за всички тези години все още си ми е любимо хоби, място, и съм що годе постоянна. И ми носи само положителни емоции. Никога не съм се борила на всяка цена да се рекламирам, за лайкове, последователи и да се вра на хората в очите. Намирам го като пристан, който ме прави щастлива. 🙂 Дано му се радвам още дълги години.

Днес Данчо има имен ден. Преди Коледа си поръчахме сет за правене на суши и той си поръча това да му направя за хапване за празника. Възползвах се от публикацията на Катето за суши. Стана много вкусно макар да си разбрах грешките. Правила съм преди повече от 10 години – веднъж. Но нямам никакви спомени как съм го правила. Та сега това правене си беше като за първи път. Накрая ще ви покажа снимки… не са хубави, но нищо. Иначе беше вкусно. В този сет който си поръчах имаше и нож, но не съм доволна от него. Остър е, но не достатъчно. И понеже и двамата с Данчо сме големи почитатели на сушито смятам да вложа малко пари в хубав нож, който да си ползвам само за това. Много обичам с всякакви пълнежи. Днес правих с пушена сьомга, авокадо и краставичка. Само това имах като продукти. Колкото и да не ми стана перфектно е сто пъти по-вкусно от купеното. Още повече като знаеш какво точно слагаш вътре.

Ние сме на нещо като диета от началото на годината и засега се справяме много успешно с храната и с всичко. Но все пак какво е празник без десерт. Имах в хладилника една кутийка с маскарпоне на която скоро изтича срока на годност и много исках да го изразходвам. Остана от Коледа неизползвано.

Идеята ми беше да направя някакъв крем и да направя обикновени палачинки, които да напълня. В главата ми се въртеше крем с маскарпоне и мандарини. И тогава се сетих, че имам Бейлис от празниците. Аз почти не пия алкохол. Няколко пъти в годината по чаша вино. Но тази година си купих Бейлис, не бях пила от години. Имаше “солен карамел”, та моят е такъв. Но може с всякакъв.

И понеже Данчо си поръча суши… реших да направя и десерта във формата на суши. Получи се лек десерт, който е просто прекрасен. Направих 4 палачинки. Не искахме да прекаляваме. Обещахме си, че десерти и подобни ще похапваме само с повод и няма да прекаляваме. За мен тези хапки са абсолютно съвършенство и на вид и на вкус.

Как да си приготвите десерта?

Ще имате нужда от 4 палачинки. Аз добавих към сместа за моите малко какао и съвсем малко червена сладкарска боя, ванилия и кафява захар. Вместо с прясно мляко ги направих с кокосово. Вие използвайте любимата ви рецепта за палачинки.

За крема

250 г маскарпоне
200 г натурален кварк*
50 мл Бейлис
4-5 с.л. кафява захар

Допълнително 130 г малини

*вместо кварк можете да използвате кремообразната извара от Лидл в малките правоъгълни кутии, също рикота

Всички продукти за крема се разбиват с миксер за кратко, колкото да се получи гладък крем.
Палачинките се мажат с по 1 лъжица от крема изцяло, а останалият се разделя на 4 части и се разпределя в средата на всяка палачинка по целия й диаметър. Отгоре се слагат малинките и се сгъват на стегнати ролца.

Аз завих всяко ролце в прозрачно фолио.

Оставят се за малко в хладилника. Преди сервиране се отрязват крайните парченца за да станат равни (най-бързият вкъщи ги печели… явно не бях аз хахаха)
Всяко ролце се реже на 4 парченца

Ето и първите ми сушита 🙂 Не са перфектни, но на вкус си бяха чудни.
О и като споменах суши се сетих за нещо. Нали карах навремето курс по Илюстратор и имахме за изпита да правим курсова работа. Трябваше всеки да направи инфографика на тема, която му е интересна. Моята инфографика беше за суши. Доста хубаво се получи и получих много добра оценка. Даже щеше да е отлична ако не бях толкова преуморена и без да искам не съм променила един шрифт 🙂

  • Десерти
  • Йордановден
  • Личен дневник
  • Палачинки
  • Плодове
  • празници
  • свеж десерт
  • семейство

galka

One Comment Hide Comments

Фалшиви сникърс бонбони – Galka's Kitchen says:
January 9, 2022 at 11:46 am

[…] седмица не съм яла сладкиши с изключение на три хапки от тези палашинкови “сушита”. Но аз така или иначе нямам намерение напълно да се […]

Reply

Add Your Comment Cancel reply

За мен

За мен

Здравейте!
Аз съм Галя, приятно ми е! Любител на вкусната храна. Това е моят виртуален дом.

Категории

Fast Food

Fast Food

Агнешко месо

Агнешко месо

Акварел

Акварел

Веган

Веган

Вегетариански

Вегетариански

Великден

Великден

Гарнитури

Гарнитури

Градинарство

Градинарство

Популярни

  • Сочен тиквеник с готови кориСочен тиквеник с готови кори
  • Пухкав кето хлябПухкав кето хляб
  • Баница на тиганБаница на тиган

Популярна Кухня

Без категория

Без категория

Българска кухня

Българска кухня

Гръцка кухня

Гръцка кухня

Италианска кухня

Италианска кухня

Тагове

Без печене Бисквити Вегетариански Десерти Дребни сладки Закуска Здравословно Зеленчуци Коледа Коледни рецепти Кремове Личен дневник Лятна прохлада Основни ястия Палачинки Пикник и барбекю Пилешко месо Плодове Постни/Веган Сиропирани сладкиши Супи Тестени Тиква Торти Храна за офиса Храна за път Шоколад Яйца банани без захар веган гарнитури кекс лимон малини напитки овесени ядки патладжани празник свеж десерт семейство сладкиши с плодове споделено ягоди

Instagram Feed

galkaskitchen



Ягодови мини чийзкейкчета за рожденните дни на брат ми Емо и сестрата на Данчо Симона. Мдааа, родени са днес, на един ден. 

https://galkaskitchen.com/2022/06/25/strawberry-mini-cheesecakes/

#чийзкейк #безпечене #ягоди #десерт #чийзкейквбурканче #блогъритенабългария #кулинаренблог #семейство #съботно #family #mood #strawberries #cheesecake #nobake #delicious


Честит рожден ден на мен 🙂 
Тази седмица съм доста заета и нямах време да се въртя из кухнята за да приготвя нещо по-засукано. Затова направих нещо като трайфъл с подръчни материали. 
Записах в блога как точно го приготвих, има линк в профила. 

Пожелавам ви прекрасен ден! 🙂 

#happybirthday #strawberry #roses #family #sweet40


Спаначени кексчета за закуска. Сочни, много вкусни, че и красиви. Беше ми изостанал един спанак в камерата и днес реших да направя тези свежи солени кексчета. 

Рецептата вече е в блога. Можете да намерите линк в профила ми тук. Или в блога потърсете в търсачката "спаначени кексчета".

https://galkaskitchen.com/recipe/spinach-muffins/

#спанак #спаначеникексчета #закуска #солено #сирене #моркови #кашкавал #цветно #бързирецепти #блогъритенабългария #frühstück #spinat #lecker #yummy #spinach #saltymuffins #spinachmuffins #popeye #breakfast #green #gogreen #easyrecipes #завтрак #cheesy #bulgarianfoodblogger


Банички пурички с банан и шоколад. 
Или как оползотворих 4 останали кори за баница 🙂 Аз съм на диета, но хапнах една за да опитам. Много вкусни! И са толкова елементарни за приготвяне. Освен това пълнежа може да варира според каквото имате у дома. 

В тези жеги това беше единствената ми среща с печката за днес. 

Рецептата е качена в блога. В момента има и линк в профила ми тук. 
Оставям и един линк за копиране https://galkaskitchen.com/recipe/purichki-banan-shokolad/

#банички #сладкибанички #банани #шоколад #кулинаренблогър #блогъритенабългария #домашнахрана #десерт #лесно #easypeasy #phylopastry #banana #chocolate #yummy #nowastedfood #delicious #trythis #bulgarianfoodblogger

Овесените палачинки, които
Овесените палачинки, които хапваме с Данчо напоследък. 

Досега сме ги хапвали с прясно сладко от ягоди и ананас; манго, праскови, само с ягоди. 

Рецептата е в блога. Линк можете да намерите в профила. 

#pancakes #breakfast #healthybreakfast #strawberries #mango #ananas #ilovepancakes #fit #oats #oatpancakes #frühstück #colorfulfood #закуска #палачинки #обичампалачинки #здравословнотоевкусно #блогъритенабългария


Малките неща, които ни правят щастливи. ❤️🤗

#домашнахрана #блогъритенабългария #доброутро #вкусно

Сладкиш с бишкоти, ягоди, пр
Сладкиш с бишкоти, ягоди, прясно сладко от ягоди, лимони, сок от бъз, маскарпоне и сметана. Как ви звучи? Лятно, нали? И вкусно 🙂 Много вкусно!

https://galkaskitchen.com/2022/06/04/sladkish-yagodi-byalbyz/

#summertime #easyrecipes #strawberry #biscotti #mascarpone #fresh #lemons #elderberrysyrup #holunderblütensirup #kuchen #erdbeeren #sommer #bulgarianfoodblogger #saturdaymood #cake #easypeasy #delicious #блогъритенабългария #лятномие #лимони #сокотбъз #летенсладкиш #ягоди #вкусно #съботно #семейство #вкуснахрана

Лоша снимка с телефон, но го
Лоша снимка с телефон, но голяма вкусотия. 
Четвъртък вечер обикновено измислям нещо с каквото е останало в хладилника/килер/шкаф.

В случая е салата с паста, пюре от авокадо, пилешки гърдички (печени, останали от обяд), кисели краставички, домати, варени яйца. На Данчо добавих и чушка и зелен лук.  Много беше вкусно. 

#бързолесновкусно #вечеря #паста #вкусно #блогъритенабългария #кулинаренблогър #pasta #salad #egg #chicken #avocado #healthyfood


Пиршество голямо вкъщи. За първи път откакто съм с корона съм без температура и се чувствам малко по-добре. И леееко ми се връща обонянието. 

Досега все едно ядях слама. Толкова ми беше неприятно самото ядене, че ме отвращаваше. Карах го на сандвичи и таратор. 

Днес направих наан с чесново масло, кюфтенца от тиквички и естествено таратор. Не мога да кажа, че усещам всичко. Но чесънът този път го надуших. 😁

#паксъмтук #кулинаренблогър #аманотболести #наан #чесън #таратор

Sunday fun day ❤️☺️

#sunday #BBQ #familyt
Sunday fun day ❤️☺️

#sunday #BBQ #familytime #food #germany #bulgarianfoodblogger


Здравейте, приятели!
Черпя

Здравейте, приятели! 
Черпя ви виртуално с тази спаначена торта (която всъщност приготвих на Великден хаха). 

Пожелавам ви да сте много здрави и благословени. 

публикацията от днес - https://galkaskitchen.com/2022/05/06/georges-day/
спаначена торта - https://galkaskitchen.com/recipe/spinach-cake-with-cream-cheese/

Има я и в линк в профила ми в момента. Но ако напишете спаначена торта ще търсачката на блога е ви излезе. 

#cake #spinatkuchen #spinach #cake #kuchen #lecker #delicious #creamcheese #bulgarianfoodblogger #springcolors


Мекички кексчета с ягоди 🙂 Една идея за закуска в неделя. Рецептата е много простичка и лесна и можете за нула време да приготвите тази вечер, а утре да им се насладите цялото семейство. (Ако успеете да се удържите да не ги изядете веднага). 

Рецептата е в блога, а линк можете да намерите в профила ми тук. 

https://galkaskitchen.com/recipe/strawberry-muffin/

#muffins 
#strawberries
#erdbeeren 

#yummyfood 
#colorfulfood
#easyrecipe 
#frühstück 
#breakfast
#snacktime 
#bulgarianfoodblogger
#кексчета

#ягоди
#мъфини
#блогъритенабългария


Хумус с патладжан. Много любимо нещо за хапване у дома. 

Рецептата е качена в блога 🙂 
https://galkaskitchen.com/recipe/eggplant-hummus/

#хумус #веган #патладжани #разядка #вкусно #нахут #hummus #yummy #delicious #vegan #eggplant #food #tasty #quickfood #bulgarianfoodblogger

Линк може да анмерите в профила ми.

Mari, this is the final result from your carrot ca
Mari, this is the final result from your carrot cake recipe 😋 

#carrotcake #carrots #homemadedessert #yummy #sundayvibes #anniversary #dessertforhim #happiness #foodblogger


Когато останат капачетата от блатовете за торта... няма да ги изхвърлим я 😀 

А рецептата е на моята приятелка @mariana.safonso Тя е от Бразилия. 

❤❤❤
Mari, your recipe for carrot 🥕  cake is amazing. I wrote you in my letter  about my plans for cake. Haha but you'll see it sooner. I just change the cover with cream and cream cheese. I'll tag you to see it. And these pieces are from layers. We just ate them 😀😀😀 

#recipesfromafriend #futurecarrotcake #simplebutamazing #friendship #deliciousfood #food blogger #saturdaymood #yummy #Brazil #bulgarianfoodblogger

Какъв майтап си прави време
Какъв майтап си прави времето от вчера. Така още ми е първоаприлско. Не е спирало да вали. Сняг. Пролетен сняг. Хаха! Сняг нямаше даже през зимата, какво се закучи сега. В момента навън е минус 1 и се усеща като минус 5. Не че сме си подавали носовете навън де!

Каква страхотна отпуска си имам. Но пък ще я използвам за други неща. Явно не по план. 

Имах нужда да извикам пролетта с нещо свежо и вкусно и ето тези желенца се появиха на хоризонта с каквото разполагам вкъщи.

Лесни са, бързи, не се изисква готвене и са много приятни на вкус. 

Рецептата е в блога. Линк има в профила ми тук. Или като влезете в блога в търсачката напишете "Желе с кварк и горски плодове"

#forestfruits #simplefood #quark #honey #nosugar #jelly #fresh #freshdessert #delicious #socolorful #bulgarianfoodblogger #желе #плодовожеле #беззахар #мед #бърздесерт #цветно #втърсененапролетта #семплахрана #цветно #блогъритенабългария #опитай #вкусно #храна #цветнахрана


Снимки нямам хубави. 😅 Оставих си едно парче от вчерашната торта за да му направя фотосесия вкъщи.  Ноооо не оцеля. Та като я направя пак ще кача рецептата. 
Стои си налепена по хладилника 🤷‍♂️😅😅
Много беше вкусна, много!

Торта Шварцвалд. 

#schwarzwälderkirschtorte #cake #familytime #sundaymemories #happiness #deliciousfood #kuchen #τουρτα #торта #шварцвалдторта


Любимото ни вкъщи пиле със сладко кисел сос, но изпечено на фурна. 

https://galkaskitchen.com/recipe/chicken-sweet-sour-sause/

#chicken #sweetsourchicken #lunchideas #delicious #foodblogger #panko #oven #bakedchicken #yumyum #пиле #сладкокиселсос #печено #хрупкаво #вкусно #бързо #обяд #блогъритенабългария

Тази сутрин закусвахме с то
Тази сутрин закусвахме с този кекс с овесени ядки, едни от последните останали ябълки от градината и е без захар. Вкъщи много го одобриха, та ще повторим със сигурност. 

Рецептата записах в блога, а линк към нея можете да намерите в профила ми тук. Или като използвате търсачката на самия блог. 

https://galkaskitchen.com/recipe/apple-oat-cake/

#кекс #закуска #беззахар #овесениядки #блогъритенабългария #кулинаренблогър #ябълки #мед #вкусно #кексзазакуска #frühstück #apfelkuchen #oatmeal #nosugar #honey #honig #ohnezucker #lecker #deliciousfood #healthybreakfastideas #breakfast #easy #easypeasy


Бишкотени пастички с шоколад

#dessert #chocolate #delicious #quickrecipes #recipes #bulgarianfoodblogger


Load More…



Follow on Instagram


Facebook Fans

https://www.facebook.com/Galkaskitchen/

Популярни рецепти

  • Сочен тиквеник с готови кориСочен тиквеник с готови кори
  • Пухкав кето хлябПухкав кето хляб
  • Баница на тиганБаница на тиган

Популярни категории

Fast Food

Fast Food

Агнешко месо

Агнешко месо

Акварел

Акварел

Веган

Веган

RECIPES WORDPRESS THEME | ALL RIGHTS RESERVED | © 2015