Палачинки с протеинов пудинг
Съботно – с мини палачинки.
Имам навика преди да заспя да гледам разни клипчета с храна. Така попаднах на клипче в профила на Акис Петретзикис, в Инстаграм за тези палачинки. Ние вкъщи много обичаме палачинки и още на другия ден изтичах до магазина за една опаковка протеинов пудинг. Използвах карамел като в клипчето, но ще пробвам и другите.
Много ни хареса и на двамата с Данчо. Много вкусни и мекички се получиха. Ако обичате палачинки непременно ги пробвайте!
Аз мисля да пробвам и с домашен пудинг, когато ми е останала някоя купичка.
Продукти за 10 броя малки палачинки (за нас бяха 2 порции)
1 опаковка протеинов пудинг карамел (или друг вкус)
2 бр яйца
80 г брашно
Допълнително:
кокосово масло за намазване на тигана
банан и малко мед за гарниране
Тиганът се загрява на средна степен на котлона. През това време се смесват продуктите за палачинковата смес.
Добре загрятият тиган се намазва с малко мазнина и с помощта на лъжица се насипва от сместа. Моите палачинки бяха около 10 см в диаметър. Слагах по 2 с.л. от сместа.
Пекат се от всяка страна по няколко минутки.
Сервират се още топли, поляти с малко мед или каквото прецените, че ще им отива.
