Full Width – Galka's Kitchen

https://galkaskitchen.com

Да се научим да обичаме себе си

Личен дневник

#bodypositivityНикога не съм била с наднормено тегло, но съм имала килограми в повече, които ми пречат да се чувствам комфортно, и дори причинявайки ми болки защото имам дископатия. През по-голямата част от живота ми не съм била особено активен човек. Ненавиждах физическото в училище. Тогава бях и много слаба. Започнах...

galka

June 11, 2021

1 Comment

117 Views

Яйчени мъфини със зеленчуци

Пак съм аз с моите бързи идеи.Това са си един вид печени омлетчета. Но понеже са във формички за кексчета и оттам “яйчени мъфини”. Нищо друго мъфинско няма в тях. Но пък са много вкусни. В последния месец редовно приготвям за работа. Хубаво е, че са много вкусни и студени....

galka

June 8, 2021

Comment

176 Views

Сандвич с месо в тортиля

Здравейте! Днес ще ви представя една идея за бързо хапване.Тези сандвичи ги приготвям със свинско, пуешко, пилешко – зависи с какво месо разполагам в момента. Напоследък това е любимият сандвич на Данчо. Хубавото е, че може да се експериментира според вкуса и наличностите на продукти. За тези сандвичи използвах: пилешки...

galka

May 18, 2021

Comment

118 Views

Супа Магерица

Честито Възкресение Христово!Пожелавам ви много здраве, смирение и благоденствие. Няма да ви показвам яйца и козунаци. Козунаците станаха много вкусни. Използвах рецептата на баба. Яйцата… бях решила, че ще ги боядисвам с естествени бои, но само тези с куркума ми се получиха. В крайна сметка боядисах останалите с червена боя...

galka

May 2, 2021

Comment

165 Views

Предизвикателство прието

Здравейте! Обещах да разкажа за предизвикателството, което мама ми отправи.Истина е, че съм малко в творческа дупка. Даже имам една поръчка от една дама и още не ми е дошла музата. Вече тази седмица ще се отсрамя и ще я направя.Какво да се прави, при всеки човек, който рисува, пише...

galka

April 18, 2021

Comment

91 Views

Неочакван подарък

Личен дневник

Здравейтееее! Днес бях приятно изненадана. Алармата на Данчо звънна в 10.30 часа. Той я изключи и двамата продължихме да си спим. Аз заспах много дълбоко отново, В просъница чух звънеца на вратата и скочих.Отивайки към малката стая се зачудих кой ли е… Като отворих прозореца да погледна (не ми работи...

galka

April 16, 2021

Comment

92 Views

Градинарство и страчатела кремче с вишни

Здравейте мили приятели! Времето навън започна да се затопля и реших да споделя с вас с какво обмислям да се захвана съвсем скоро. Преди доста години, в тийнейджърските си години живях на село. Не сме имали преди това село, дойдохме направо в това от града. Беше странно. Вълнуващо до някаква...

galka

February 28, 2021

Comment

127 Views

Изпратихме старата година

Здравейте, мили приятели! Този пост беше предвиден за вчера още, но не успях да си организирам времето. Честита Нова година!Пожелавам на всички ни да е спокойна, щадяща откъм лоши емоции година. Да е изпълнена с много усмивки и поводи за радост! Бъдете здрави! Ние тази нова година прекарахме с нашите....

galka

January 2, 2021

Comment

101 Views

Меломакарона с шоколадова глазура

Честита Коледа, приятели! Малко със закъснение, но празничните дни почти не съм се задържала онлайн. Бяхме със семейството. Вчера беше кръщенето на племенницата ми Диони. Въобще все хубави емоции. Пожелавам ви да сте много здрави и изпълнени с положителни мисли и емоции. Днес искам само да ви споделя една идея...

galka

December 27, 2020

Comment

84 Views

Крем супа от картофи със синьо сирене

Супи

Здравейтееееееее! Честита пролет!!! Днес във Варна не прилича на типичен пролетен ден. Леко е намръщено, макар, че вече попросветна.Но пък идеята, че все по-често ще виждаме прекрасно време ме кара да се чувствам много щастлива. В неделя си направих страхотна разходка с една от най-близките ми приятелки в кварталния парк,...

galka

March 20, 2019

Comment

97 Views

Пюре от кестени

Това беше една част от менюто ни за Нова година. Не сме се престаравали много с храната, защото си бяхме у дома с брат ми и баба. Колко можем да изядем… А и като цяло много се дразня на прекалено многото храна. Направих капама. Сложих повечко месо за да имаме...

galka

January 8, 2019

Comment

259 Views

Протеиново брауни

Здраейте! Днес ще ви говоря пак за брауни. И за фитнес. Историята с моята любов към фитнеса е от около две години. Мой колега ме зариби ако мога така да се изразя. Преди това кракът ми не беше стъпвал в зала. Много ме беше срам да си помисля, че ще...

galka

December 15, 2018

1 Comment

249 Views

Бисквитено руло с шипков мармалад

За никого не е изненада, че този сладкиш се появява рано или късно във всеки блог за храна. Става лесно и са нужни няколко часа за да омекне. Може да се направи от предната вечер и на другия ден да се предложи на гости, да се вземе за пикник 🙂...

galka

June 17, 2017

Comment

353 Views

Креолски бананов хляб

Разкошен сладък хляб/кекс/както искате го наричайте с който “изпратихме” последния работен ден на работа. Направих го за да почерпя моите колеги. Както обикновено имах презрели банани у дома и исках да направя нещо ново. Кексът е много ароматен и много вкусен. Адаптиран е от книгата “Малка книга за Шоколада” на...

galka

January 4, 2017

Comment

444 Views

Желирана торта с нектарини и маскарпоне

Торти и сладкиши

Тази торта приготвих наскоро, но нямах възможност да споделя веднага рецептата. Тортата стана разкошна. С много нежен крем, много приятен на вкус. Използвах компот от нектарини, който беше съвсем прясно направен, но може да се използват и пресни, добре узрели нектарини или праскови и да се сиропира с обикновен захарен...

galka

September 16, 2016

Comment

101 Views

Лимонов чийзкейк

От толкова отдавна се каня да я запиша тази рецепта, но все не ми оставаше време. Започнах работа и тази седмица се обучавам и понеже е нещо ново за мен и се изморявах и не ми се пускаше компютъра изобщо. Днес е денят! 🙂 Тази рецепта определено си заслужава. Лимоновият...

galka

August 12, 2016

Comment

576 Views

Lemon Curd

Кремове и мусове

От много години точа лиги по това сладко. Все не се престрашавах да изпробвам, а винаги ми е изглеждало страшно апетитно. Вчера имахме гости. Две приятелки и много исках да направя лимонов чийзкейк. В събота ходихме в сладкарница Крамер и имаше сред новите им предложения лимонов чийзкейк, който беше вкусен....

galka

August 4, 2016

1 Comment

240 Views

Пълнено хлебче с гъби

По такива хлебчета се заглеждам от много, наистина много време, но никога досега не съм се замисляла да направя. Винаги ми е изглеждало много апетитно с този разтопен кашкавал. Наскоро брат ми ми сподели, че негов приятел му казал за някакъв хляб с гъби и се поразрових в Интернет и...

galka

November 16, 2015

Comment

55 Views

Шоколадова торта с ягоди и сметана

Тази тортичка направих за рожденният ден на баба (3 май). Блатовете направих по една рецепта която прочетох в блога на Цвети – Crazy Chocolate Cake Не съм правила абсолютно никакви промени по кекса. Продукти: 2 ч.ч. студена вода, 2/3 ч.ч. олио, 2 и 2/3 ч.ч. брашно, 1 ч,ч, захар, 6...

galka

May 16, 2012

Comment

916 Views

Меломакарона

Едит: 2020 година е, предколедно. Аз все още продължавам да си ги приготвям всяка година. И все още са едни от най-любимите ми сладки. Дори днес направих половин доза (около 45 излизат от половин доза при грамаж на всяка сладка около 33-35 грама) Преди толкова много години мама ми донесе...

galka

January 5, 2009

1 Comment

1,509 Views

Ризото с гъби

Италианска кухня

Онзи ден ходих за ягоди до магазина и винаги като отида за ягоди излизам с още няколко неща оттам. Та взех по една шепа няколко вида гъби. Без някаква конкретна идея. Вкъщи имах печурки и просто ме поблазниха и реших, че ще измисля нещо. Взех си и едно списание с...

galka

June 16, 2021

Comment

124 Views

Салата с червен боб и риба тон

Още една хрумка, която беше в момент в който нямах кой знае какви продукти. И нямах и много време. Онзи ден се бях успала и целият ми ден така и тръгна накриво. Трябваше бързо да измисля нещо за хапване преди работа. И се зарових в консервите в килера. (покрай локдауните...

galka

June 11, 2021

Comment

58 Views

Пълнени патладжани с киноа и скариди

Вече втори ден нямаме и едно яйце вкъщи и направо се видях в чудо какво бързо да измислям за ядене. Малко не сме изчислили нужното количество храна за седмицата и останахме без краставици, почти няма домати. Както казах яйца нямаме, а два дни забравям да напомня на Данчо да свие...

galka

June 10, 2021

Comment

69 Views

Малинов крем със скир

Кремове и мусове

Здравейте, мили хора! Най-накрая имам желание да пиша в блога. Напоследък ми беше толкова уморено. Събуждах се с мисълта да направя един милион неща и си оставах само с мислите. 😀 Но какво да се прави. Има и такива моменти. Няма как винаги да сме на 100%. Днешната рецепта е...

galka

June 5, 2021

Comment

321 Views

Яйчена салата с авокадо

Честит понеделник! 🙂 Успешна седмица на всички. Пожелавам ви да е много слънчева и изпълнена с усмивки. Днешната рецепта е много лесна. Вчера почти цял ден бяхме по задачи из Щутгарт и като се прибрахме не ми се готвеше. Исках да направя нещо набързо. И се сетих за сварените яйца...

galka

May 17, 2021

Comment

67 Views