Full Width – Galka's Kitchen

https://galkaskitchen.com

Фалшиви сникърс бонбони

Здравейте, добро утро! Отдавна съм станала де, но още си е утро. Нали споделих, че съм решила отново да влизам в някаква прилична форма поради ред причини. Здравословни най-вече. Не мога да повярвам само за седмица промяна в храненето и се чувствам толкова по-добре. Няма как да има някакви кой...

galka

January 9, 2022

2 Comments

210 Views

Палачинково “суши” с маскарпоне и бейлис

Здравейте, приятели!От няколко дни се каня да пиша и все съм изморена и не стигам до блога. Но днес имам почивен ден и реших да се отбележа. Първото нещо, което искам да споделя е, че блогът ми стана на 13 години на 5 януари. В началото той се помещаваше на...

galka

January 6, 2022

1 Comment

133 Views

Честита нова година

Личен дневник

Здравейте! Честита Нова година!Бъдете здрави, обичани, щастливи и вдъхновени!През новата година да сте изпълнени с енергия и гонете целите си 🙂 Сбъдвайте мечтите си! Още една годинка се търкулна, имам чувството че миналата година буквално изтече измежду пръстите ми. Въобще не я усетих. Имам чувството, че мигнах през януари миналата...

galka

January 1, 2022

Comment

102 Views

Лесни бургери

Ехооо, здравейте! Идвам в този късен следобяд за да ви споделя тези страхотни бургери. Преди една седмица попаднах на това клипче в ютуб. Веднага реших, че тази неделя това ще ядем. Бързо го последвах в ютуб, хареса ми каналът му, защото е пълен с бързи идеи. Бургерите станаха феноменални, сочни…...

galka

November 21, 2021

Comment

205 Views

Крем с маскарпоне и карамелизирани ябълки

Добър деееен! Днес искам да ви споделя рецептата за този вкусен крем. От събота и двамата с Данчо сме болни. Мен толкова ме боли всеки мускул, че едвам се движа. Явно някакъв грип ни е тръшнал. Надявам се, че не сме короновани 🙂 Чакаме си резултатите днес. Стискайте палци! Та...

galka

October 19, 2021

Comment

253 Views

Солен тарт със сирена

Здравейте! Аз май нещо се разболявам и днес реших, че единствената работа, която ще свърша е да напиша публикацията за този тарт в блога, да си прибера покупките и след това два дни лежане и мързелуване. Отворила съм си един буркан с маслини и бавно и славно заминават. Гаранция, че...

galka

October 16, 2021

2 Comments

280 Views

Tortilla Soup

Хей, здравейте! Отново е ден за ново филмово-кулинарно предизвикателство. Филмът е “Tortilla soup”, а ястието е същото като заглавието на филма. Първо – не бях гледала филма. Чудя се как съм го пропуснала. Много обичам по-старичките филми, особено такъв тип. Изпълнени с вкусна храна, нотка романтика, нотка драма, комедия… от...

galka

October 10, 2021

Comment

155 Views

Лимонов пай с меренг

Здравейте приятели!Време дойде за новото кулинарно-филмово предизвикателство от групата “Сол и пипер” във Фейсбук. Тази седмица админите избраха филма “Toast”. Сега… аз този филм не съм го гледала. Не успях да го намеря и къде да го гледам. Когато имам възможност ще си го поръчам и ще го изгледам, защото...

galka

October 4, 2021

Comment

182 Views

Пица Калабрезе

Здравейте, скъпи приятели, Член съм на една страхотна група за любители кулинари във Фейсбук, още от самото й създаване – сол и пипер. Това не е просто една група в която да си изпльоскаш снимките на манджите. Това е група за страст към готвенето и най-вече храната и яденето. Там...

galka

September 26, 2021

5 Comments

220 Views

Да се научим да обичаме себе си

Личен дневник

#bodypositivityНикога не съм била с наднормено тегло, но съм имала килограми в повече, които ми пречат да се чувствам комфортно, и дори причинявайки ми болки защото имам дископатия. През по-голямата част от живота ми не съм била особено активен човек. Ненавиждах физическото в училище. Тогава бях и много слаба. Започнах...

galka

June 11, 2021

2 Comments

233 Views

Яйчени мъфини със зеленчуци

Пак съм аз с моите бързи идеи.Това са си един вид печени омлетчета. Но понеже са във формички за кексчета и оттам “яйчени мъфини”. Нищо друго мъфинско няма в тях. Но пък са много вкусни. В последния месец редовно приготвям за работа. Хубаво е, че са много вкусни и студени....

galka

June 8, 2021

Comment

273 Views

Градинарство и страчатела кремче с вишни

Здравейте мили приятели! Времето навън започна да се затопля и реших да споделя с вас с какво обмислям да се захвана съвсем скоро. Преди доста години, в тийнейджърските си години живях на село. Не сме имали преди това село, дойдохме направо в това от града. Беше странно. Вълнуващо до някаква...

galka

February 28, 2021

Comment

218 Views

Крем супа от картофи със синьо сирене

Супи

Здравейтееееееее! Честита пролет!!! Днес във Варна не прилича на типичен пролетен ден. Леко е намръщено, макар, че вече попросветна.Но пък идеята, че все по-често ще виждаме прекрасно време ме кара да се чувствам много щастлива. В неделя си направих страхотна разходка с една от най-близките ми приятелки в кварталния парк,...

galka

March 20, 2019

Comment

224 Views

Пюре от кестени

Това беше една част от менюто ни за Нова година. Не сме се престаравали много с храната, защото си бяхме у дома с брат ми и баба. Колко можем да изядем… А и като цяло много се дразня на прекалено многото храна. Направих капама. Сложих повечко месо за да имаме...

galka

January 8, 2019

Comment

376 Views

Протеиново брауни

Здраейте! Днес ще ви говоря пак за брауни. И за фитнес. Историята с моята любов към фитнеса е от около две години. Мой колега ме зариби ако мога така да се изразя. Преди това кракът ми не беше стъпвал в зала. Много ме беше срам да си помисля, че ще...

galka

December 15, 2018

1 Comment

646 Views

Креолски бананов хляб

Разкошен сладък хляб/кекс/както искате го наричайте с който “изпратихме” последния работен ден на работа. Направих го за да почерпя моите колеги. Както обикновено имах презрели банани у дома и исках да направя нещо ново. Кексът е много ароматен и много вкусен. Адаптиран е от книгата “Малка книга за Шоколада” на...

galka

January 4, 2017

Comment

504 Views

Желирана торта с нектарини и маскарпоне

Торти и сладкиши

Тази торта приготвих наскоро, но нямах възможност да споделя веднага рецептата. Тортата стана разкошна. С много нежен крем, много приятен на вкус. Използвах компот от нектарини, който беше съвсем прясно направен, но може да се използват и пресни, добре узрели нектарини или праскови и да се сиропира с обикновен захарен...

galka

September 16, 2016

Comment

159 Views

Лимонов чийзкейк

От толкова отдавна се каня да я запиша тази рецепта, но все не ми оставаше време. Започнах работа и тази седмица се обучавам и понеже е нещо ново за мен и се изморявах и не ми се пускаше компютъра изобщо. Днес е денят! 🙂 Тази рецепта определено си заслужава. Лимоновият...

galka

August 12, 2016

Comment

654 Views

Lemon Curd

Кремове и мусове

От много години точа лиги по това сладко. Все не се престрашавах да изпробвам, а винаги ми е изглеждало страшно апетитно. Вчера имахме гости. Две приятелки и много исках да направя лимонов чийзкейк. В събота ходихме в сладкарница Крамер и имаше сред новите им предложения лимонов чийзкейк, който беше вкусен....

galka

August 4, 2016

2 Comments

304 Views

Пълнено хлебче с гъби

По такива хлебчета се заглеждам от много, наистина много време, но никога досега не съм се замисляла да направя. Винаги ми е изглеждало много апетитно с този разтопен кашкавал. Наскоро брат ми ми сподели, че негов приятел му казал за някакъв хляб с гъби и се поразрових в Интернет и...

galka

November 16, 2015

Comment

100 Views

Памучни кифлички със сирене

Едит: 2022До ден днешен това е едно от най-любимите ми теста. Изключително мекичко. Почти всеки път щом реша, че ще правя погача, замесвам точно това тесто. Данчо го обожава. Даже по коледно – новогодишните празници искаше само това да яде заедно с редовните сарми и руска салата. Колко килограми питка...

galka

September 15, 2015

Comment

3,629 Views

Blackberry overnight oats

Здравейте приятели, Знаете колко много обичам всякакви овесени каши. Напоследък съм се зарибила много по супер кремообразните кашички за закуска. Ако нямате време сутрин можете да си приготвите такива пренощували овесени ядки от вечерта и сутринта да си хапнете с наслада, а защо не и да си вземете за...

galka

January 21, 2022

Comment

42 Views

Топла кокосова каша с овесени ядки

Една идея за утре, за неделна семейна закуска. Това е една от най-често приготвяните овесени каши през зимата у дома. Както знаете (който ме познава де) много обичам да закусвам с нещо сладичко и поне 3 от закуските ми през седмицата са сладки. Най-много обичам палачинки, кисело мляко с плодове...

galka

January 8, 2022

Comment

51 Views

Наполеон с мандаринов кърд и малини

Cooking Time: 40 min + minimum 8h for resting

Здравейте приятели! Снощи посрещнахме годината с този лек и вкусен десерт. Тази година не ми се правеха тежки сладкиши като баклави и т.н. Направо се задръстихме от ядене. В последния месец си правя Интернет детокс, но имам нужда май и от друг за тялото 🙂 Не обичам да преяждам и...

galka

January 1, 2022

Comment

170 Views

Бисквитки за Хелоуин

Днес бяхме на гости на мама. Понеже вчера си легнах много рано… около 22 часа, съответно днес станах с пилетата. Реших, че ще направя един ябълков галет. Но исках да направя и нещо весело за децата. Сетих се, че са ми останали едни захарни очи. Също имах бял шоколад и...

galka

October 31, 2021

Comment

53 Views