Half Image – Galka's Kitchen

https://galkaskitchen.com

Градинарство и страчатела кремче с вишни

Здравейте мили приятели! Времето навън започна да се затопля и реших да споделя с вас с какво обмислям да се захвана съвсем скоро. Преди доста години, в тийнейджърските си години живях на село. Не сме имали преди това село, дойдохме направо в това от града. Беше странно. Вълнуващо до някаква...

galka

February 28, 2021

Comment

95 Views

Изпратихме старата година

Здравейте, мили приятели! Този пост беше предвиден за вчера още, но не успях да си организирам времето. Честита Нова година!Пожелавам на всички ни да е спокойна, щадяща откъм лоши емоции година. Да е изпълнена с много усмивки и поводи за радост! Бъдете здрави! Ние тази нова година прекарахме с нашите....

galka

January 2, 2021

Comment

79 Views

Меломакарона с шоколадова глазура

Честита Коледа, приятели! Малко със закъснение, но празничните дни почти не съм се задържала онлайн. Бяхме със семейството. Вчера беше кръщенето на племенницата ми Диони. Въобще все хубави емоции. Пожелавам ви да сте много здрави и изпълнени с положителни мисли и емоции. Днес искам само да ви споделя една идея...

galka

December 27, 2020

Comment

71 Views

Крем супа от картофи със синьо сирене

Супи

Здравейтееееееее! Честита пролет!!! Днес във Варна не прилича на типичен пролетен ден. Леко е намръщено, макар, че вече попросветна.Но пък идеята, че все по-често ще виждаме прекрасно време ме кара да се чувствам много щастлива. В неделя си направих страхотна разходка с една от най-близките ми приятелки в кварталния парк,...

galka

March 20, 2019

Comment

38 Views

Пюре от кестени

Това беше една част от менюто ни за Нова година. Не сме се престаравали много с храната, защото си бяхме у дома с брат ми и баба. Колко можем да изядем… А и като цяло много се дразня на прекалено многото храна. Направих капама. Сложих повечко месо за да имаме...

galka

January 8, 2019

Comment

239 Views

Протеиново брауни

Здраейте! Днес ще ви говоря пак за брауни. И за фитнес. Историята с моята любов към фитнеса е от около две години. Мой колега ме зариби ако мога така да се изразя. Преди това кракът ми не беше стъпвал в зала. Много ме беше срам да си помисля, че ще...

galka

December 15, 2018

Comment

140 Views

Бисквитено руло с шипков мармалад

За никого не е изненада, че този сладкиш се появява рано или късно във всеки блог за храна. Става лесно и са нужни няколко часа за да омекне. Може да се направи от предната вечер и на другия ден да се предложи на гости, да се вземе за пикник 🙂...

galka

June 17, 2017

Comment

296 Views

Креолски бананов хляб

Разкошен сладък хляб/кекс/както искате го наричайте с който “изпратихме” последния работен ден на работа. Направих го за да почерпя моите колеги. Както обикновено имах презрели банани у дома и исках да направя нещо ново. Кексът е много ароматен и много вкусен. Адаптиран е от книгата “Малка книга за Шоколада” на...

galka

January 4, 2017

Comment

403 Views

Желирана торта с нектарини и маскарпоне

Торти и сладкиши

Тази торта приготвих наскоро, но нямах възможност да споделя веднага рецептата. Тортата стана разкошна. С много нежен крем, много приятен на вкус. Използвах компот от нектарини, който беше съвсем прясно направен, но може да се използват и пресни, добре узрели нектарини или праскови и да се сиропира с обикновен захарен...

galka

September 16, 2016

Comment

73 Views

Лимонов чийзкейк

От толкова отдавна се каня да я запиша тази рецепта, но все не ми оставаше време. Започнах работа и тази седмица се обучавам и понеже е нещо ново за мен и се изморявах и не ми се пускаше компютъра изобщо. Днес е денят! 🙂 Тази рецепта определено си заслужава. Лимоновият...

galka

August 12, 2016

Comment

529 Views

Lemon Curd

Кремове и мусове

От много години точа лиги по това сладко. Все не се престрашавах да изпробвам, а винаги ми е изглеждало страшно апетитно. Вчера имахме гости. Две приятелки и много исках да направя лимонов чийзкейк. В събота ходихме в сладкарница Крамер и имаше сред новите им предложения лимонов чийзкейк, който беше вкусен....

galka

August 4, 2016

1 Comment

185 Views

Пълнено хлебче с гъби

По такива хлебчета се заглеждам от много, наистина много време, но никога досега не съм се замисляла да направя. Винаги ми е изглеждало много апетитно с този разтопен кашкавал. Наскоро брат ми ми сподели, че негов приятел му казал за някакъв хляб с гъби и се поразрових в Интернет и...

galka

November 16, 2015

Comment

32 Views

Меломакарона

Едит: 2020 година е, предколедно. Аз все още продължавам да си ги приготвям всяка година. И все още са едни от най-любимите ми сладки. Дори днес направих половин доза (около 45 излизат от половин доза при грамаж на всяка сладка около 33-35 грама) Преди толкова много години мама ми донесе...

galka

January 5, 2009

1 Comment

1,457 Views

Banana peanut butter overnight oats

Cooking Time: 10 min +

Здравейте мили приятели, Мислех още вчера да пиша, но понеже бях почивка от работа, а времето беше разкошно се заех с чистене. Имам още доста за подреждане, но отхвърлих някои неща. Мих прозорци. Доволна съм. Освен това направих пилешка супа за днес и утре. И едно печено свинско с картофи...

galka

February 22, 2021

Comment

88 Views

Маслени бисквитки с матча

Ехо, здравейтееее! Липсвах ли ви? Най-накрая откривам време да седна на компютъра и да споделя рецептата на тези бисквитки. Не знам какво се омотах в последните седмици. Все не успявах да се наспя. Сутрин обикновено се прибираме към 5 часа и докато хапнем стане 6. Но не всеки път успявах...

galka

February 17, 2021

Comment

69 Views

Шоколадов сладкиш с кокосово брашно

Cooking Time: 30 min

Здравейте, приятели! Ето ме отново. Знам, че обещах да публикувам рецептата за едни много вкусни хрупкави бисквитки с матча, но ще е може би към края на тази седмица. Вчера сестра ми имаше рожден ден. Ние с Данчо нали взехме решение да намалим консумацията на захар… А сме и в...

galka

February 8, 2021

2 Comments

299 Views

Запеканка с кайма

Cooking Time: 50 min

Здравейте мили приятели, Съвсем се загубих в последните дни. Но наистина имах нужда от малко време за да свикна с новото си работно време. Започнах работа само на нощни смени и никога преди не бях го правила. Не съм спирала да готвя и да правя снимки, но нямах сили и...

galka

January 30, 2021

Comment

161 Views

Свински ребърца с мед и соев сос

Cooking Time: 1 h 40 min

Здравейте, приятели! По принцип изобщо нямах намерение да публикувам тази рецепта. Дори снимки нямам хубави, нито са в подходяща чиния и гарнитура. Но няколко приятели силно се заинтригуваха от рецептата и какво пък – реших да я запиша и в този вид. Тези ребърца са изключително лесни и с лесно...

galka

January 17, 2021

2 Comments

124 Views

Бананово мока смути

Добър ден! Днес реших да разнообразя следобедното кафе. Вместо както го пием реших да опитам тази рецепта. Видях я в една книга, която си взех преди време за закуски. От една седмица спряхме да пием прясно мляко и го заменихме с ядково. Първо, че е с по-малко калории. Опитваме се...

galka

January 11, 2021

Comment

97 Views

Баклава с шамфъстък и белтъци

Не успях по-рано да напиша рецептата. Работата ме грабна и затова се забавих. По принцип идеята ми дойде от една книжка с рецепти за двама. Обаче книгата не е при мен, забравих я в България, а тамошната рецепта не запомних. Бяха сладки банички с шамфъстък. Бяха ми останали няколко кори...

galka

January 8, 2021

Comment

200 Views