0 0
Агнешка дроб сарма

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

500 гр. агнешки дреболии сварени, нарязани на дребно
1/2 ч.ч. ориз
1 глава лук
1 връзка пресен лук
1 и 1/2 ч.ч. бульон агнешки или друг
1/2 ч.ч. вода
сол
черен пипер
червен пипер (сладък)
джоджен
чубрица
сол
за заливката:
3 бр. яйца
1 кофичка кисело мляко 400 гр.
4 с.л. пшенично брашно
на вкус сол

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Агнешка дроб сарма

Cuisine:
    • Medium

    Ingredients

    • за заливката:

    Directions

    Share

    Steps

    1
    Done

    В дълбок тиган се сгорещява олиото и се запържват дреболийките и нарязаните на дребно два вида лук. Прибавя се измития ориз и се разбърква няколко пъти докато стане прозрачен. Добавят се подправките и солта (на вкус) и се разбърква добре. Изсипва се бульонът и водата и се остава да заври след, което се изсипва в тавичка. Пече се в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

    Яйцата, млякото, брашното и солта се разбиват с тел до еднородна смес с която се залива дроб сармата. Пече се докато се зачерви (може да се добави и една екстричка - кашкавал и да се дозапече, аз мислех да го направя, но се отплеснах :D

    galka

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    previous
    Индийски плосък хляб Роти
    next
    Булгур с домати
    previous
    Индийски плосък хляб Роти
    next
    Булгур с домати

    Add Your Comment