0 0
Булгур с домати

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1 ч.ч. булгур
300 мл. доматен сок може да се замени с 1 консерва накълцани домати
2 бр. домат обелени
1/2 бр. червена сладка чушка
1/2 бр. зелена чушка
1 стрък праз лук
2 ч.ч. вода
3 листа дафинов лист
на вкус сол
олио

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Булгур с домати

Features:
  • Веган
  • 40 min
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Страхотно ястие, а с такава ужасна снимка, но какво да се прави… днес времето не е с мен. Навън е толкова мрачно и прихлупено. Очаквам всеки момент да завали. Поне ще се насладя на хапването.
Адаптирано от рецептата на Цвети.
По принцип си я правя в оригинал, но днес прибавих още нещо. Наскоро Цвети ми спомена, че е яла страхотен ориз с домати с дафинов лист и подбудена от това и любовта ми към дафиновия лист реших да сложа в булгура.

 

Едит: 5 години по-късно мога да кажа, че това е едно от най-любимите ми ястия. Все още не съм направила нови и по-хубави снимки, скоро ще го направя.

Steps

1
Done

Лукът и чушките се нарязват на дребно и се задушават в олиото (може и зехтин). Прибавя се измития булгур и се разбърква добре за 1-2 минути. Прибавят се доматения сок и единия нарязан домат, водата, солта и дафиновите листчета. Котлона се намалява на най-ниска степен и се оставя да къкри под похлупак половин час без да се разбърква. Сервира се с другия нарязан на дребно домат отгоре.

Голяма вкусотия! Препоръчвам.
Освен, че рецептата е постна е и подходяща за ден варива на хората, които пазят 90-дневната диета.
Бихте могли да замените лука с обикновен кромид, също да добавите и 1 морков.

galka

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Агнешка дроб сарма
next
Ябълкови мъфини със шоколад
previous
Агнешка дроб сарма
next
Ябълкови мъфини със шоколад

Add Your Comment