0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

за тестото:
250 гр. рикота или извара
250 гр. пшенично брашно
ванилия
4 с.л. захар
1 щипка сол
за пълнежа:
4 с.л. захар
канела
портокалова кора
желе от дюли за намазване
за поръсване:
пудра захар смесена с канела

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]
Кифлички с извара или рикота

Кифлички с извара или рикота

Cuisine:
    • Easy

    Ingredients

    • за тестото:

    • за пълнежа:

    • за поръсване:

    Directions

    Share

    Здравейте, приятели!

    Колко съм отвеяна… от 3-4 дни съм доста болна. Пипна ме някакъв вирус, всички екстри. Главата ми тежи като от олово. И влизам аз сега… видях, че имам няколко коментара към постове. Даже не успях да ги прочета целите. Така да ме доядя. Ама много! Вместо да дам “Публикувай” без да искам щракнах “Изтрий”… сега ще ходя да ги търся в имейла. Там би трябвало да са останали. Извинявам се много, момичета!… само видях, че са на Веси и на Катето от май кенди китчън. Пфффф бива ли такава заплесия…

    Днес трябваше да ми е вътрешния изпит по теория и другата седмица ако го бях издържала трябваше да се явя на външен. Нооооо съдбата не пожела. Първо не ми се искаше да ходя там и да сея вируси насам натам и второ… не спя добре, не мога да се съсредоточа, не мога да дишам като хората… реших, че няма да е проблем да го отложа за следващата или по следващата седмица.
    Имам и още 11 часа по кормуване. Но и там казах, че ще пропусна тази седмица. Няма смисъл да си губя часовете и да правя елементарни грешки само защото не мога да се съсродоточа и не съм в кондиция.

    Стискайте палци всичко да върви гладко.

    А сега за тези кифлички…

    Рецептата, която ще ви покажа днес е адаптирана от една стара книжка “Празнични десерти”. Нямам идея от коя година е, никъде не пише. Правих ги за Коледа. Не са лоши. С 2 основни продукта се правят само. По рецепта са с извара, но аз имах рикота в момента. Добавих и пълнеж, който да е подходящ.

    Steps

    1
    Done

    Фурната се загрява на 180 градуса. Тавички се постилат с хартия за печене.

    От продуктите за тестото се замесва тесто, което се оставя за час-два да почине. Разточва се кора. Намазва се с дюлевото желе и отгоре се поръсва обилно със захарта смесена с канелата и портокаловите корички. Реже се на триъгълници и се навиват малки кифлички. Пекат се до зачервяване. Още топли се овалват в канелената пудра захар.

    galka

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    previous
    Палачинки с извара и портокал
    next
    Алевропита – гръцки тънък хляб със сирене
    previous
    Палачинки с извара и портокал
    next
    Алевропита – гръцки тънък хляб със сирене

    Add Your Comment