Ingredients
-
2 бр. яйца
-
180 гр. извара
-
120 мл кефирвместо кефир може да ползвате айрян
-
2 с.л. мед
-
1 щипка сол
-
от 1 малък портокал портокалова кора
-
от 1 малък портокал сок от портокал
-
50 гр. пшенично брашно
-
30 гр. оризово брашно
-
1/4 ч.л. бакпулвер
-
за гарниране:
-
200 гр. скир
-
1 бр. боровинки
-
3 бр. ягоди
-
1 шепа боровинки
-
мед
Directions
Здравейте, приятели!
Днес ще ви изкуша с тези палачинки с извара. Чудя се дали има човек, който да не обича палачинки… Аз не познавам.
Мама снощи ми прати рецептата от един инстаграм профил – @pp_nata_fit. И днес докато крачех към срещата ми с инструктора се зачетох в съставките. От доста време насам обикновено сутрин закусваме с яйца… обикновено варени. Искаше ми се така петъчно да разнообразя. И воала, имах всички съставки.
Тя тази закуска се получи малко ранен обяд, но нищо.
Не са лоши тези палачинки, малко странни са, но ни допаднаха. Може да гарнирате с каквито плодове желаете, с кисело мляко, скир, цедено мляко, заквасена сметана. Аз използвах скир, мед, банани, боровинки и ягоди.
Steps
|
1
Done
|
В купа се разбиват яйцата със солта и меда. В друга купя се разбъркват изварата и кефира. Към тях се добавя яйчената смес. Разбърква се добре. Добавят се сокът и кората от портокал. Брашната и бакпулвера. Всичко се разбърква добре. Получава се сравнително гъста смес. Загрява се тиган. Маже се с малко масло. Палачинките се изпичат от двете страни. Гарнират се по желание. |
|
2
Done
|
|
