0 0
Шоколадова торта

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
За блатовете:
1 бр. яйца
3/4 ч.ч. ябълки настъргана
3/4 ч.ч. кисело мляко
1/3 ч.ч. олио
3/4 ч.ч. кафява захар
1 ч.ч. пшенично брашно
1/2 ч.ч. натурално какао
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. бакпулвер
ванилия
100 гр. млечен шоколад нарязан на дребно
За крема:
600 мл. прясно мляко
1 пак. пудинг (ванилия)
ванилия
125 гр. краве масло
300 гр. млечен шоколад
6 с.л. кафява захар
Допълнително:
1 бурканче сладко от череши
100 гр. бял шоколад нарязан на лентички

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Шоколадова торта

  • Serves 12
  • Medium

Ingredients

  • За блатовете:

  • За крема:

  • Допълнително:

Directions

Share

Тази тортичка я спретнах за 6 май. Стана много шоколадова, сочна и вкусна.
Блатовете направих по рецептата на тези кексчета.

Продуктите са за два блата за форма с 22 см диаметър

Steps

1
Done

за крема: 600 мл прясно мляко, 1 пудинг ванилия, 1 пак. ванилия, 125 г масло, 300 г млечен шоколад, 6 с.л. кафява захар

1 бурканче сладко от череши, 100 г нарязан на лентички бял шоколад.

Фурната се загрява на 200 градуса. В купа се смесват мокрите съставки като содата се "гаси" в киселото мляко. Добавят се сухите съставки и накрая се прибавя нарязаният шоколад на дребно. Изсипва се половината смес във форма с падащи стени. Добре е формата да е постлана с хартия за печене. Пече се 5 минути на 200 градуса и след това се превключва на 180 и се пече до готовност (забита клечка за зъби в блата трябва да излезне суха без полепнала смес).
Така се постъпва и с другия блат. оставят се да изстинат.

2
Done

Приготвя се крема. В 100 мл прясно мляко се разтваря пудинга. В другото мляко (500 мл) се прибавя захарта и ванилията и се кипва. Прибавя се нишестената смес и се разбърква непрекъснато докато се сгъсти.
Сваля се от котлона и се добавят маслото и начупения шоколад. Разбърква се до пълното разтапяне.

Сладкото от череши се изсипва в тиганче и се загрява на котлона, прибавя му се около 50 мл вода и се оставя да покипи няколко минути за да се получи като сиропче.

Във формата за торта се слага първият блат, сиропира се със сладкото и се разпределят черешките от сладкото. Сиропира се и другият блат.
Върху първият се изсипва половината крем, слага се вторият блат и се разпределя останалия крем. След като изстине се украсява с белия шоколад и се оставя да престои в хладилника за едно денонощие.

След това се свалят стените.

galka

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Ябълкови мъфини със шоколад
next
Салата от краставици със заквасена сметана и копър
previous
Ябълкови мъфини със шоколад
next
Салата от краставици със заквасена сметана и копър

Add Your Comment