Ingredients
-
за ябълките
-
600 гр, обелени и изчистени ябълкиразлични сортове
-
1/2 лимон сок от лимон
-
40 гр захар
-
1 ч.л. портокалова кораопция
-
за хрупкавия топинг
-
50 гр пшенично брашно
-
30 гр краве масло
-
40 гр захар
Directions
Здравейтееее!
Днес съм безмерно щастлива! Денят беше чудесен, топъл и много слънчев. Предните дни все имаше какво да се желае, но днес…
Станах рано, направих вечерята (нещо като паприкаш към който след малко ще направя картофено пюре) и се захванах да правя този сладкиш.
После се препичах на слънце цял следобяд. И без това съм бяла като призрака Каспър, поне малко да ме целунат лъчите на слънцето и си почетох книжка. Много добре ми се отрази физически. В дни на социална изолация и карантина съм изключително благодарна, че живея в къща и имам малък двор. Аз винаги съм си харесвала къщата, но сега някак ми беше по-мила. Даже се замислих… утре ще потърся в мазето шкурка, ако намеря да изшкуря пейката, защото е за боядисване.
Сега седнах набързо да запиша рецептата на сладкиша и да се залавям с учене. Днес съм доста продуктивна, а и за разлика от предните дни, в които се чувствах много тъжна и потисната – днес съм супер щастлива и някак спокойна.
Този крамбъл видях в профила на Джейми Оливър в Инстаграм. Не съм правила никакви корекции. Единствено направих половин доза. На вид не е кой знае какво, но е лек и свеж десерт. Може да гарнирате със сладолед, ванилов крем или кисело мляко. Аз обичам да го ям с кисело мляко. Също може да го хапвате и топъл и студен. И се приготвя изключително бързо.
Steps
|
1
Done
|
Приготвяне на ябълкитеВ тиганче се поставят нарязаните на едри кубчета ябълки, захарта, сокът от лимона и портокаловата кора. Оставят се на средна температура да покъкрят около 5 минутки. След това тигана се оставя настрани за да изстине. |
|
2
Done
|
Приготвяне на хрупкавия топингФурната се загрява на 200 градуса. |
|
3
Done
|
В подготвен съд се изсипват ябълките и отгоре се покриват с маслените трохи. пече се около 30 минути или докато се зачерви отгоре и сместа забълбука. Може да консумирате както топъл, така и студен. Гарнирайте с каквото ви душа иска. Можете да добавите и някакви ядки към хрупкавия топинг. Ще придобие приятен вкус със сигурност. Ако желаете можете да ме последвате в Инстаграм - @petkovagal и @petkovaart |
