Ingredients
-
2 бр яйца
-
3 с.л. мед
-
1 с.л. краве масломеко
-
3 с.л. кисело мляко
-
2 бр ябълкиедната нарязана на парчета, другата настъргана
-
1 ч.ч. овесени ядки
-
1 ч.л. бакпулвер
-
1/4 ч.л. сода бикарбонат
-
1 пак ванилия
-
1 ч.л. махлепиопция
-
1 ч.л. канела
Directions
Кекс за закуска? Защо не! Че и здравословен.
Всъщност си спомням и преди как си хапвахме парче кекс за закуска с чаша мляко.
Този кекс го направих вчера за да имаме за закуска днес, все още имам доста ябълки.
Но половината от кекса си отиде още вчера. 🙂 Много се хареса вкъщи. Може да се импровизира с различни добавки – семена, ядки, подправки, плодове.
Рецептата е от тук.
Steps
|
1
Done
|
Можете да приготвите сместа в блендер или да използвате пасатор. Аз ползвах пасатор за тази рецепта. В купа се изсипват 2/3 от овесените ядки, нарязаната на кубчета 1 ябълка, подправките, содата, бакпулвера и мокрите съставки. Всичко се минава добре през пасатора. След това се добавят настърганата ябълка и останалите овесени ядки. Фурната се загрява на 180 градуса. А в тавичка в подходящ размер се постила хартия за печене. Пече се около 30 минути или докато придобие златист загар. Може да проверите дали е изпечен като забиете в средата клечка за зъби, трябва да излезе суха, без полепнали трохи по нея. Оставя се да се охлади върху решетка и се нарязва на парчета. Може да се съхранява в хладилника в затворена кутия до няколко дни. (Ако може да оцелее толкова много хаха). Винаги можете да добавите някой горски плод към сместа за да стане приятно киселичко. |
