0 0
Печено пиле върху бирена бутилка

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 бр. цяло пиле
1 кг. картофи
1 кенче бира или 330 мл бутилка
сол
червен пипер (сладък)
50 гр. краве масло разтопено
мащерка

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Печено пиле върху бирена бутилка

  • 1 час и 10 минути
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Предните дни бях взела едно малко пиле. Реших, че искам да го опека цяло с бира. От години не съм пекла цяло пиле. Като си говорихме с брат ми по телефона ме подсети, че мама приготвя цяло пиле печено върху кенче или бутилка с бира. Та поразпитах я вчера как го приготвя и го приготвих за вечеря по нейната рецепта.

Мноооого ми хареса, ама много! Сложих в тавичката и малко картофки за гарнитура. Станаха чудни.

Понеже пиленцето беше наистина малко и нямаше как да сложа кенче или бутилка от бира се сетих, че имам малка стъклена бутилка от сок. Напълних нея с бира.

Steps

1
Done

Отливате в купичка малко от бирата.

В купичка смесвате половината масло с червен пипер.
Пилето се осолява отвън и отвътре. След това се намазва с маслената смес с червения пипер.

Картофите се режат на едро и в купа се омесват с останалото масло, червен пипер, сол и машерка.

Умишлено не съм записала количество на подправките, защото е въпрос на вкус. Както и със солта. Ние ядем доста безсолно у дома.

В тавичка се поставя пилето изправено върху бутилката/кенчето бира.

Около него се разпределят картофките. Заливат се с отделената бира и малко вода.

Тавата се поставя в студена фурна ако се използва стъклена бутилка. Ако използвате кенче може и да е загрята. Пече се на 170 градуса като от време на време се полива със сосчето от тавата. Последните 10-тина минути се пече на 200 градуса.

Става сочно и разкошно вкусно.

galka

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Брауни с брашно от рожков и череши
next
Сладкиш с ябълки и праскови
previous
Брауни с брашно от рожков и череши
next
Сладкиш с ябълки и праскови

Add Your Comment