Ingredients
-
3 бр яйца
-
190 гр брашно от спелта
-
300 мл прясно мляко
-
1 щипка захар
-
1 щипка сол
-
60 гр краве масло
-
Допълнително:
-
желе от дюлиили сладко по избор
-
краве сиренеопция
Directions
Добро утро!
Вчера още щях да пиша за тази палачинка, но след като закусихме ходихме на разходка, после се мотах из вкъщи… и съвсем изключих. А си обещах, че този уикенд ще го раздавам по-мързеливата.
Докато си разглеждах из Инстаграм вчера попаднах на поста на Ани от Вкуснотека за голямата печена палачинка и се сетих, че не съм правила такава от години. А и у мен са се загнездили спомени колко много правехме така… по мързеливия начин. Сутрин правехме две големи палачинки, едната я мажехме със сладко, а другата със сиренце. Имаше един период в тийн годините ми в които живеехме на село… та там често това ни беше закуската. Използвахме същата рецепта.
Мммм, истински разкош. Вчера използвах рецептата на Ани. Нашата палачинка намазах с домашно желе от дюли. Абсолютен разкош. Ако сте любители на палачинките със сигурност ще харесате и тази разновидност. Можете да експериментирате и с пълнежите. Аз бих си я хапнала и без никакъв… така приятно ухае на масълце.
Пожелавам ви една прекрасна неделна утрин и хубав ден!
Ние днес ще направим опит да сглобим рафтовете за килерчето в кухнята. Вече стана доста студено и ми се ще да си преместя плодовете и зеленчуците там… защото ще измръзнат след някоя друга седмица в зимника както го наричам. Имаме една много крайна стая, кояо е перфектна за съхранение на хранителни продукти, защото зимно време си е студена. Все едно мазе, но в самата къща, не долу.
Steps
|
1
Done
|
Фурната се загрява на 200 градуса. В купа се разбиват яйцата и брашното. Добавят се прясното мляко, солта и захарта. Тавичка се покрива с хартия за печене (използвах тавичката от фурната, ако е с незалепващо покритие не е необходима хартията). Маслото се нарязва на бучки и се слага в тавичката. Когато се разтопи се излива палачинковата смес. Пече се около 20 минути или докато придобие златист загар. Изпича се неравномерно, направо избухва в тавата мен ако питате ахахха. НО! това изобщо да не ви притеснява. Когато е изпечена и я извадите от фурната я намазвате с любимото си сладко или поръсвате със сиренце и я завивате на руло, което нарязвате на парчета. |
