Ingredients
-
6 бр. картофиголеми
-
За маринатата:
-
1/2 ч.ч. зехтин
-
1 ч.л. ригансух
-
от 1/2 лимон сок от лимон
-
1 ч.л. червен пипер (сладък)
-
1 ч.л. сол
-
1/4 ч.л. горчица
-
1 голяма скилидки чесъннарязана на ситно
-
1 с.л. горчица
Directions
Steps
|
1
Done
|
Картофите се обелват, измиват и режат на осминки. Всички продукти за маринатата се смесват добре в купа и към тях се добавят нарязаните картофи. Объркват се добре така, че маринатата да обвхване добре картофите. Картофите се подреждат в тавичка и се заливат с останалата марината. В тавичката се налива малко вода, но не много. Да покриват 1/3 от тях. |
|
2
Done
|
Пекат се в предварително загрята на 200-220 градуса фурна около час - час и малко - докато картофките се запекат и омекнат, водата трябва да се изпари. Стават леко киселички от лимоновия сок, може да се пропусне ако не обичате. Аз си ги хапнах като основно, но са идеални за гарнитура. Картофите може и да се подварят за 10-15 минути преди да се нарежат и сложат да се пекат. |
