0 0
Брауни с шоколадова глазура

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

За браунито:
100 гр. черен шоколад
125 гр. краве масло
1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. кафява захар
2 пак. ванилия
2 бр. яйца
1 щипка сол
1/2 ч.ч. пшенично брашно
За глазурата:
200 мл. животинска сметана
200 гр. млечен шоколад
1 с.л. краве масло
Допълнително:
черен шоколад нарязан за гарниране/ опция

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Брауни с шоколадова глазура

  • Medium

Ingredients

  • За браунито:

  • За глазурата:

  • Допълнително:

Directions

Share

Рецептата е на Ани от Вкуснотека. Аз си добавих заливката. Много хубава рецепта, приготвяла съм я вече 3-4 пъти и всички много я харесват.

Steps

1
Done

Шоколадът и маслото се разтапят на водна баня или в микровълнова фурна. Прибавя се захарта и се разбърква добре. Прибавят се солта и ванилиите. След като изстине сместа се прибавят и яйцата едно по едно като след всяко се разбърква добре. Аз използвах тел, но може и с миксер.
Накрая се прибавя и брашното и се разбърква до хомогенна смес.

Сладкишът се пече до готовност (в зависимост от това колко влажен искате да е) в предварително загрята фурна на 180 градуса. Тавичката може да се намаже с масло и да се поръси с брашно или какао или да се използва хартия за печене. Тавичката, която използвах е около 20 на 25 см.

Оставя се да изстине и през това време се загрява сметаната, но без да се докара до кипене. Изсипва се натрошеният шоколад и маслото и се бърка докато сместа стане гладка. Оставя се във фризера за 10 минути и след това се разпределя върху браунито.

Отгоре се наръсва с парченцата шоколад и се нарязва на правоъгълници след като шоколадовата глазура стегне напълно.

galka

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Агнешка дроб сарма
next
Булгур с домати
previous
Агнешка дроб сарма
next
Булгур с домати

Add Your Comment