Ingredients
-
1 лист бутер тесто400 гр.
-
За пълнежа:
-
2 бр. сурова наденицамалки наденички, около 200 гр.
-
1 бр. белтъци
-
2 с.л. галета
-
1/2 глава лукнастърган
-
1 бр. скилидки чесъннастърган
-
1/3 връзка магданоз (пресен)нарязан
-
50 гр. сирене Ементалили друго жълто сирене, кашкавал
-
Допълнително:
-
1 бр. жълтъкразбъркан с малко вода
Directions
Steps
|
1
Done
|
В купа се смесват каймата от наденичките и останалите продукти. Сместа се разделя на 3 части. Бутер тестото се разточва съвсем мъничко и се разделя на три ленти. Върху всяка лента в средата се разпределя по една част от каймата. |
|
2
Done
|
И трите ленти се намазват от едната страна с разбит жълтък. Първо се завива ненамазаната част и след това се захлупва с намазаната и леко се притиска. Фитилчетата се обръщат наобратно. Всяко фитилче се нарязва на 8 парченца. На всяко парченце отгоре се правят по два разреза с остър нож и се намазват с разбития жълтък. |
|
3
Done
|
Подреждат се в тавичка предварително постлана с хартия за печене и се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20-25 минути или докато станат приятно златисти. |
