0 0
Кекс с моркови

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

4 бр яйца
120 г захар
120 г кафява захар
200 мл зехтин може и олио
ванилия
250 г брашно от спелта или пшенично
1 пак бакпулвер
1 щипка сол
2 ч.л. канела
300 г моркови настъргани на едро
100 г бадемово брашно
100 г лешници смлени
50 г сушени червени боровинки
20 г филирани бадеми за поръсване отгоре

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Кекс с моркови

  • 50 min
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Всяка събота или неделя получаваме седмичните брошури, за повечето магазини и обикновено всяка седмица има по 1 “рецепта на седмицата”.
Миналата седмица рецептата ми хвана окото – сладкиш с моркови. Адаптирах рецептата от там.
Имах няколко моркова, които задължително трябваше да използвам за нещо. И решииих ще го направя. А е чуден и за закуска или следобедна закуска с чаша чай.  (вече по-често посягам към чайовете, днес беше 3 градуса сутринта)

Много ни хареса. Уж трябваше да е за по-дълго време, защото си е доста голям размер. Но бързо го изядохме. Набързо нащраках три снимки, поне да покажа що годе как изглежда 😀  Дадох и на хазяйката да си хапне. Тормозя я вече всяка седмица с някой сладкиш. Хаха!

Steps

1
Done

Фурната се загрява на 180 градуса. Тавичка с размер около 22 см диаметър се покрива с хартия за печене.

Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се зехтина и ванилията.

В една купа се смесват брашното, бакпулвера, бадемовото брашно, солта, канелата и лешниците.

Сухата смес се добавя към яйчената и се разбърква добре. Накрая се добавят боровинките и морковите и отново се разбърква.

Сместа се разпределя в тавичката и се поръсва с филираните бадеми. Пече се до готовност. Около 40 минути при мен. Може да проверите със забита в средата клечка за зъби. Трябва да излезе чиста, без полепнали трохи.

Оставя се за 10-15 минути и след това се премества да доизстине върху решетка.

galka

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Чийзкейк с печени сини сливи
next
Домашен сладкиш Наполеон
previous
Чийзкейк с печени сини сливи
next
Домашен сладкиш Наполеон

Add Your Comment