Ingredients
-
1/2 пиле
-
2 бр. моркови
-
2 бр. картофи
-
1 к.ч. ориз
-
200 гр. топено сирененатурално!
-
солна вкус
-
1/2 връзка магданоз (пресен)нарязан на ситно
Directions
Здравейте, приятели!
Времето напоследък с нищо не ни показва, че е лятно. От няколко дни не е спирало да вали. Малко ми напомня на последното лято, което изкарах в Германия при мама. Беше такова мрачно и дъждовно непрекъснато.
Днес в унисон с хладното време ви предлагам тази вкусна супа. Рецептата е на моята бъдеща снаха, годеницата на брат ми.
Колкото пъти я правя откакто ми каза рецептата една пълна тенджера изчезва буквално в рамките на деня. Което за нашето семейство си е направо чудо. Всички почти обичаме супа, но чак толкова че да я изядем толкова бързо…
Даже баба, която пък не яде супа я хареса.
Всъщност тази супа не изисква кой знае какви продукти. Доста семпла е. Това, че е така гъстичка я прави насищаща. А топеното сирене в нея придава страхотен вкус.
Steps
|
1
Done
|
1. Сварявате пилето в леко подсолена вода. Аз лично забързвам нещата като го слагам да се свари в мултикукъра. 2. След като се свари се изважда от бульона за да се охлади и се почиства от кожа и кости и се накъсва на малки парченца. 3. В тенджера се загряват 1-2 с.л. олио и се задушават нарязаните на дребно моркови. 4. Прибавя се бульона в който се е варило пилето. Прибавят се нарязаните картофи. 5. След като покипи няколко минути се прибавя измития ориз. 6. След като оризът и картофите са сварени се добавя накъсаното на парченца топено сирене. Разбърква се енергично докато се разтопи. 7. Отстранява се от котлона и се посипва с нарязания на ситно магданоз. * Ако ви е твърде гъста супата може да добавите малко вода. |
