0 0
Пикантна нахутена яхния

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

500 гр. нахут сварен
1 бр. лук
2 бр. моркови
3 бр. домати (пресни) обелени и нарязани на кубчета
1/2 ч.л. червен пипер (сладък)
1/4 ч.л. червен пипер (лют) пушен
1/2 ч.л. кимион
1/4 ч.л. куркума
сол на вкус
1 с.л.* захар опция, може и без нея
олио
3 бр. скилидки чесън
магданоз (пресен)
вода малко

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Пикантна нахутена яхния

  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Много отдавна искам да опитам яхния от нахут, но все не можех да си харесам рецепта. Видях тази рецепта при Ина и веднага си я набелязах за по-късен период. И ето, че днес е точно този ден.
От вчера съм отново на режим, няма да се обяснявам защо и т.н.
Та днес ми е ден в който мога да хапвам варива. Малко се измързеливих и я направих с готов сварен нахут от консерва. Получи се много вкусна яхния с преобладаващ чеснов вкус, точно като за мен.
Едва ли някой друг вкъщи ще иска да ми прави компания в изяждането й довечера защото не са особено големи почитатели на нахута, но… ами аз мога и сама да се справя. Със сигурност ще си я направя пак. И аз като Инчето не съм особено голям почитател на манджичките с много подправки, но тук всичко е много добре балансирано.
Още щом я видях в блога ѝ мислех и аз да си направя роти към нея, ноооо в крайна сметка и това ме домързя и си хапнах с черен хляб. Пак си беше вкусно!

* Бихте могли да си приготвите тази яхния за ден – варива ако пазите 90-дневната диета.

Steps

1
Done

Лукът и морковите се нарязват на ситно и с малко водичка се задушават в малко олио. Добавят се подправките - без солта, захарта и чесъна. Оставя се да покъкри малко докато омекнат морковите и лука.
Добавят се изцедения нахут и доматите и се оставя на бавен огън да покъкри докато доматите се сготвят, ако се наложи се добавя малко водичка.
Накрая се добавя малко олио, нарязания магданоз, нарязаните на ситно скилидки чесън, солта и захарта. Оставя се да изстине малко и се поднася с още нарязан магданоз.

Може да сервирате с прясно изпечени роти (индийски плосък хляб)

galka

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Грис халва
next
Печени картофки с горчица
previous
Грис халва
next
Печени картофки с горчица

Add Your Comment