Ingredients
-
500 гр. нахутсварен
-
1 бр. лук
-
2 бр. моркови
-
3 бр. домати (пресни)обелени и нарязани на кубчета
-
1/2 ч.л. червен пипер (сладък)
-
1/4 ч.л. червен пипер (лют)пушен
-
1/2 ч.л. кимион
-
1/4 ч.л. куркума
-
солна вкус
-
1 с.л.* захаропция, може и без нея
-
олио
-
3 бр. скилидки чесън
-
магданоз (пресен)
-
водамалко
Directions
Много отдавна искам да опитам яхния от нахут, но все не можех да си харесам рецепта. Видях тази рецепта при Ина и веднага си я набелязах за по-късен период. И ето, че днес е точно този ден.
От вчера съм отново на режим, няма да се обяснявам защо и т.н.
Та днес ми е ден в който мога да хапвам варива. Малко се измързеливих и я направих с готов сварен нахут от консерва. Получи се много вкусна яхния с преобладаващ чеснов вкус, точно като за мен.
Едва ли някой друг вкъщи ще иска да ми прави компания в изяждането й довечера защото не са особено големи почитатели на нахута, но… ами аз мога и сама да се справя. Със сигурност ще си я направя пак. И аз като Инчето не съм особено голям почитател на манджичките с много подправки, но тук всичко е много добре балансирано.
Още щом я видях в блога ѝ мислех и аз да си направя роти към нея, ноооо в крайна сметка и това ме домързя и си хапнах с черен хляб. Пак си беше вкусно!
* Бихте могли да си приготвите тази яхния за ден – варива ако пазите 90-дневната диета.
Steps
|
1
Done
|
Лукът и морковите се нарязват на ситно и с малко водичка се задушават в малко олио. Добавят се подправките - без солта, захарта и чесъна. Оставя се да покъкри малко докато омекнат морковите и лука. Може да сервирате с прясно изпечени роти (индийски плосък хляб) |
