0 0
Шоколадови трюфели с уиски

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

200 мл. сладкарска сметана
300 гр. черен шоколад
3 с.л. уиски
2 с.л. кокосово масло разтопено
Допълнително:
200 гр. черен шоколад за глазурата

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Шоколадови трюфели с уиски

  • Easy

Ingredients

  • Допълнително:

Directions

Share

Steps

1
Done

Сметаната се загрява, но не трябва да кипва. Към нея се добавя начупения на дребни парченца шоколад. Оставя се за 2-3 минутки и се разбърква докато сместа стане еднородна и гладка. Добавят се кокосовото масло и уискито и се разбърква добре. Тази шоколадова смес се оставя да изстине и след това се прибира в хладилника за поне 2 часа докато стегне добре.

2
Done

Направих грешката да не сложа ръкавици и правейки бонбоните се омазах до ушите в шоколад :D Та ако не искате да се случва това с вас, сложете един чифт ръкавици за еднократна употреба. С лъжичка се гребва от сместа и се оформя на топченце. От моята смес излезнаха 25 бонбона. Сложих върху хартия за печене в плоска чиния и оставих за 15 минути във фризера. През това време се разтопява на ниска степен в микровълновата фурна или на водна баня останалия шоколад за глазурата.

Всеки бонбон се потапя в шоколадовата баня, изцежда се и се подрежда върху хартия за печене. Оставя се в хладилника за да стегне. След това бонбоните се съхраняват в хладилник в кутия.

*Могат да се сложат ядки в сместа, да се овалят бонбоните в сурово какао, в начупени ядки, кокосови стърготини...

galka

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Торта с ябълки и червени боровинки
next
Бутерки с кайма и ементал
previous
Торта с ябълки и червени боровинки
next
Бутерки с кайма и ементал

Add Your Comment