Ingredients
-
3 бр. яйца
-
3 с.л. крема сирене
-
1 ч.л. ябълков оцет
-
2 щипки сол
-
семеназа поръска
Directions
Няма много общо с хляба като вкус. Аз му казвам фалшив хляб, но в крайна сметка чудесно може да го замени за закуска, обяд и т.н. Тези “хлебчета” са нисковъглехидратни, получават се сравнително бързо и са много вкусни. На всичко отгоре ако все пак не сте особено големи фенове на вкуса на яйцата, той не е така силно изразен.
От тази доза се получават 6 хлебчета. Аз си ги правих за работа. Единия път беше сандвич с бекон и лютеница, а другите два пъти си правих страхотни бургери с домашни телешки кюфтета. Може да се съхраняват в плътно затворена кутия в хладилника. Също може да си ги наръсите с разни семена и ядки.
Идеята е от едно клипче, което гледах във Фейсбук. Което сега обаче не успявам да открия.
- Можете да използвате освен крема сирене – извара, рикота.
Едит (2020) Към днешна дата тези пухкави кето хлебчета станаха много, много популярни. Особено сред хората, които ползват нисковъглехидратния режим на хранене. До ден днешен на мен са ми много любими като ги използвам за най-различни вкусотии.
Steps
|
1
Done
|
Белтъците се разбиват на сняг с оцета. Жълтъците се разбиват с крема сиренето и солта докато се обедини сместа. Добавя се половината от разбитите белтъци и се разбърква внимателно с шпатула за да не спаднат. Добавя се и останалата смес. Върху тава се постила хартия за печене. Сместа се разпределя на 6 купчинки на разстояние една от друга и леко се заглаждат отгоре. Тук е момента да ги наръсите със семена и/или ядки ако решите. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20тина минути или докато станат златисти на цвят. Оставят се да изстинат върху решетка. |
|
2
Done
|
Оттук насетне можете да ги комбинирате с каквото прецените. Например един страхотен здравословен бургер като този. |
|
3
Done
|
Или сандвич като този. С бекон, краставичка и домат. Въобще можете да импровизирате много. |
