0 0
Крем кафе

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
500 мл прясно мляко
5 с.л. кафява захар
10 г нескафе
30 г нишесте царевично, пшенично, по избор
2 бр жълтък
250 г Натурален кварк скир, кремообразна извара

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Крем кафе

  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Идеята за този крем взех от една книжка за нисковъглехидратни десерти. Но аз я промених, защото не използвам тези подсладители и си сложих захар. Освен това кафето, което използвах е без кофеин. Кофеинът не ми се отразява много добре. Даже пия едно кафе на седмица (макс).

Аз използвах нес кафе, но спокойно може да се замени част от млякото с чаша хубаво еспресо.

 

П.П. Случвало ли ви се е да си купите нещо само заради съдинката в която се намира? Тези чашки бяха пълни с някакъв крем. От някаква италианска седмица бяха в супермаркета. Крем лате макиато с карамел май беше. Който не беше лош на вкус, но беше безумно сладък и съставът му не беше кой знае колко добър. Но се влюбих в чашките… такива мънички и симпатични. Веднага ги “видях” пълни с най-различни кремчета и перфектни за снимките. Голяма лудост! Хахаха
Всички кулинарни блогъри ще ме разберат.
Колкото и да искам понякога да съм минималистична… що се отнася до хобитата ми – абсурд! 😀

Steps

1
Done

Жълтъците се разбъркват с нишестето и 5-6 с.л. от прясното мляко.

Другото прясно мляко се загрява с кафето и захарта.

Когато кипне се добавя на тънка струя при непрекъснато бъркане яйчената смес. Бърка се докато се сгъсти.

Докато изстине от време на време се разбърква добре. Когато кремът е изстинал напълно се добавя на порции кваркът докато сместа стане еднородна. Разпределя се в чашки и се охлажда.

galka

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Ябълков галет
next
Чийзкейк с печени сини сливи
previous
Ябълков галет
next
Чийзкейк с печени сини сливи

Add Your Comment