Ingredients
-
500 г цедено кисело млякоили 10% масленост кисело мляко
-
1 бр лимонисокът и кората му, био лимон
-
2 с.л. мед
-
30 г еритритол
Directions
Лека полека идва и по-топличко време и аз започвам да се подготвям с разни сладоледени и ледени изкушения. Вярно, че е едва февруари, но климата вече не е това, което беше. Така, че очаквам да няма кой знае какви промени оттук насетне освен да става по-топло. Цяла зима нямаше почти студове, не вярвам сега да има.
А тук лятото си е жив ад. Хората се охлаждат със сладолед поради липсата на климатици… Поне тук на село малко след като се заредят фризерите със сладоледи и вече няма нищо.
Аз реших, че тази година сама ще си правя сладоледа. И гледам да опитам различни рецепти още отсега.
Късно проядох сладолед. Преди няколко години, и сега гледам да наваксам. 🙂
Днешната рецепта е много лесна отново са ви нужни много малко продукти. За подслаждане можете да използвате и само мед или да добавите и захар. Аз използвах мед и еритритол за да намаля малко калориите.
Ще имате нужда и от машина за сладолед (или просто ще трябва да разбърквате на няколко пъти).
Steps
|
1
Done
|
Приготвянето на сместа е елементарно и ще ви отнеме няколко минутки. Смесват се всички продукти (млякото, сокът и кората от лимона, мед и еритритол) и се разбъркват много добре. След това се поставят в машината за сладолед и за около 30-тина минути имате готов сладолед за хапване. Можете да го прехвърлите в кутия в камерата, но след това ще трябва да го извадите около 20-30 минути по-рано за да се отпусне. Когато нямате машина просто разбърквате сместа в камерата първо след около 2 часа и след това на около час. Може да гарнирате с различни плодове или сосове при сервиране. |
