• Home
  • Веган
  • Перфектните печени картофки по Джейми Оливър
0 0
Перфектните печени картофки по Джейми Оливър

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1.5 кг. картофи
зехтин
сол
черен пипер
1 глава чесън
няколко стръка розмарин (пресен)
3 с.л. ябълков оцет

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Перфектните печени картофки по Джейми Оливър

Features:
  • Веган

Едни от най-ароматните картофки, които някога сте опитвали.

  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Ето видео с рецептата за трите варианта на тези картофки. Станаха много вкусни 🙂 И моите картофчовци ги одобриха. Смятам да опитам и другите два варианта с различна мазнина и дресинг. В момента имах само зехтин и пресен розмарин и затова се спрях на този вариант.

 

Edit 2020: През годините съм ги приготвяла десетки пъти, с различни варианти на овкусяване. До ден днешен си остават много любими у дома. Дори на мен, а аз не съм най-големия любител на картофите.

Steps

1
Done

Картофите (еднакви по големина) се обелват, нарязват на половинки и се сваряват в подсолена вода за 10 минути. В тавичка се полива със зехтин. Нареждат се картофите и отгоре се поръсват със сол и черен пепер. Пекат се в предварително загрята фурна на 190 градуса за половин час. през това време се приготвя дресинга. Главата чесън се разделя на скилидки, но не се обелват. Изсипват се при зехтина, оцета и накъсания розмарин.

Картофките се изваждат и се притискат с решетъчна лъжица или подходящ прибор така, че да не се смачкат, а само да се спукат. Отгоре се разпределя дресинга и се пекат още 25 минути.

galka

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Пържени филийки във френски стил
next
Индийски плосък хляб Роти
previous
Пържени филийки във френски стил
next
Индийски плосък хляб Роти

Add Your Comment