Ingredients
-
3 бр тиквички
-
1 бр морковиголям
-
1 ч.ч. киноасварена
-
3 бр яйца
-
1 с.л. ленено семе
-
3 с.л. овесени ядки
-
чесън на прахна вкус, опция
-
солна вкус
-
зехтинза намазване на тигана
Directions
Имах останали от миналата седмица три тиквички и имах една чаша сварена трицветна киноа. Реших да направя кюфтенца от тях. А за цвят добавих и моркови.
Steps
|
1
Done
|
Тиквичките и морковите се измиват, почистват и настъргват на едро ренде. Изстискват се много добре от излишната течност. В купа се смесват с останалите продукти и се сместа се оставя за 10-15 минути. |
|
2
Done
|
Тиган с незалепващо покритие се намазва със малко зехтин. С лъжица се насипват купчинки и леко се сплескват. Кюфтенцата се пържат до готовност. Могат и да се изпекат във фурната. Сервират се по желание със салата или чеснов млечен сос. Може и с хумус :) |
