0 0
Кюфтета от киноа с чеснов сос

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

За кюфтенцата:
200 г киноа несварена
1 бр моркови
1 бр лук
2 бр яйца
1/4 ч.л. кимион
1 ч.л. червен пипер (сладък)
1/4 ч.л. черен пипер
сол на вкус
1/4 връзка магданоз (пресен) накълцан на ситно
3 с.л. бадемово брашно
За соса:
150 г кисело мляко
150 г скир
1 с.л. сусамов тахан
1 бр скилидки чесън
1 с.л. копър накълцан на ситно
сол на вкус

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Кюфтета от киноа с чеснов сос

  • Easy

Ingredients

  • За кюфтенцата:

  • За соса:

Directions

Share

Здравейте!

Напоследък със затоплянето на времето съвсем пък не ми остава и миг свободен. Все върша нещо. 🙂 Но това е хубаво. Сещам се като беше студено колко бях ленива и все ми се спеше.

Днес ми е почивен ден от работа и реших да споделя с вас тези кюфтенца от киноа, които стоят в папката за публикуване от сигурно поне един месец. Минимум!

Аз много обичам киноа. Изключително ми е вкусна. Добавям я понякога дори в супички.

За днешната рецепта съм използвала трицветна киноа. Тя ми е най-любима и най-често използвам нея. Но бихте могли да използвате и само един вид.

Желая ви прекрасна неделна вечер!

* Подправки и сол са на вкус.
* Ако е необходимо може да добавите още малко бадемово брашно.
* Ако нямате много време можете да оформите кюфтенцата върху покрита с хартия за печене тавичка и да ги изпечете до готовност на 180 градуса.
* Можете всяко кюфтенце да потапяте в разбито яйце и след това в бадемово брашно.

Steps

1
Done

Първо приготвяме чесновия сос. Чесъна се настъргва/нарязва на ситно или се намачква. Както предпочитате.

Всички продукти се разбъркват добре в купичка. Сосът се оставя в хладилника.

2
Done

Киноата се сварява според инструкциите и се изцежда добре.
Морковите се настъргват, лукът се нарязва на ситно.
Всички продукти се смесват в купа.

Тиган с незалепващо покритие се намазва с малко мазнина. Загрява се на средна степен (при мен са 6).
Оформят се кюфтенца и се изпичат от едната страна и след това се обръщат от другата страна.

Сервират се със соса.

Много са вкусни!

galka

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Banana peanut butter overnight oats
next
Патладжанени кръгчета с пълнеж
previous
Banana peanut butter overnight oats
next
Патладжанени кръгчета с пълнеж

Add Your Comment