0 0
Кексчета със сини боровинки и лимонови корички

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
За кексчетата:
2 бр. яйца
115 гр. краве масло разтопено и охладено
250 мл. прясно мляко
200 гр. захар
310 гр. пшенично брашно
1 пак. бакпулвер 10 гр.
1 щипка кокосов чипс
ванилия
2 щипки сода бикарбонат
1 бр. лимонова кора кората от 1 лимон
250 гр. боровинки сини, пресни
3 с.л. кокосов чипс опция
3 с.л. маково семе
За хрупкавата коричка:
2 с.л. краве масло разтопено
50 гр. кафява захар
1 с.л. пшенично брашно
1 бр. лимонова кора кората от един лимон
Допълнително:
маково семе за поръсване отгоре, опция

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Кексчета със сини боровинки и лимонови корички

  • 30 мин
  • Serves 18
  • Easy

Ingredients

  • За кексчетата:

  • За хрупкавата коричка:

  • Допълнително:

Directions

Share

Рецептата е адаптирана от тук.

Steps

1
Done

Фурната се загрява на 180 градуса. Форма за кексчета се покрива с хартиени капсули или се намазва с масло и се поръсва с малко брашно.

В купа се разбиват яйцата със захарта докато удвоят обема си и станат на гъст крем. Добавят се ванилията, млякото, маслото и се разбърква добре. Към тази смес се добавят сухите съставки - брашното, бакпулвер и сода за хляб + солта и маковото семе. Разбърква се добре.

Боровинките се овалват в малко брашно и се изсипват в готовата смес заедно с лимоновите корички и кокоса. Всичко се разбърква внимателно с дървена лъжица или шпатула.

2
Done

Всички съставки за хрупкавата поръска се смесват. Трябва да се получат трохички. Сместа за кексчетата се разпределя във формите. Пълнят се не повече от 2/3 и се поръсват с трохичките. Пекат се до готовност. Около 20-тина минути или докато се зачервят приятно и забита клечка в средата излезне суха без полепнали трохи. Оставят се да изстинат върху решетка.

galka

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Руло от тиквички с бекон
next
Гъста пилешка супа с топено сирене
previous
Руло от тиквички с бекон
next
Гъста пилешка супа с топено сирене

Add Your Comment