Ingredients
-
120 гр. пюре от тиквапечена или варена - няма значение, неподсладена
-
1 ч.ч. овесени ядкифини
-
100 гр. прясно мляко
-
2 ч.л. кафява захар
-
2 с.л. кокосово маслоразтопено
-
1 с.л. лимонов сок
-
ванилия
-
1 бр. яйца
-
1 ч.л. бакпулвер
-
канелащипка
-
солщипка
-
Допълнително:
-
печена тикваза гарниране, или пюре
-
кленов сироп
-
кисело млякогъсто, или заквасена сметана
Directions
Здравейте, приятели!
Бях запланувала да споделя тази рецепта съвсем рано за да можете да си ги приготвите в неделния ден. Но се успах. После се оказа, че е валяло сняг. А ние имаме задължение да чистим пред къщата. И така мина обяд даже. 🙂 Но това не е проблем.
Тези палачинки правих преди няколко дни. Имах малко останала тиква от тиквеника и се чудех какво да я правя, защото наистина беше много малко количество.
Получиха се много вкусни. Доволна съм. Пак ще ги правя.
Днес между другото закусвахме с класически палачинки. Последен почивен ден ни е. От утре сме на работа. И освен това и последен ден в който можем да хапнем нещо такова. От утре ограничаваме захарта и тестото. Сладкиши и подобни – само на празниците ни. Или ще е веднъж в седмицата максимално. Ако толкова зажаднеем за нещо сладичко ще измислям някакви алтернативи с плодове и извара и мляко… някакви леки кремчета.
Покрай празниците и особено в последните месеци се поотпуснахме с яденето и вече дава неприятен отзвук. И двамата не бихме искали да спираме на сто процента някои неща, просто да ги ограничим сериозно. Смятам, че е достижимо. Не е като да ми е за първи път.
Във вторник очаквам една доставка от Амазон. Поръчах си книга за IBS и Low FODMAP диета. Дано да е хубава. Ще споделя като я прочета. Има сбита информация и малко рецепти доколкото видях описанието. Харесах още няколко по темата.
*Януари и юни са ни най-претъпкани с празници между другото.
Steps
|
1
Done
|
Приготовлението на сместа е много лесно. Всички продукти без тези, които са допълнително за гарниране се слагат в блендер и се блендират за няколко минути. Ако сместа стане много гъста може да се добави мъничко мляко до желаната консистенция. Ако нямате блендер заменете овесените ядки с овесено брашно. |
|
2
Done
|
Подходящ тиган с незалепващо покритие се загрява. Намазва се с масло. Изсипват се по две супени лъжици от сместа и с лъжицата се оформя палачинка с диаметър около 12-15 см. Изпича се от едната страна, обръща се от другата страна и се изпича. Готовите палачинки се гарнират с печената тиква, киселото мляко и се поливат с кленов сироп. |
2 Comments Hide Comments
Здравей, Гале! Сутринта правих палачинките с тиква, много вкусни са, бързо и лесно се приготвят. Понеже имах стари ябълки, добавих една. Чудни станаха!
Здравееееей! Много ми е драго, че са ти харесали! А и съм сигурна, че с добавката от ябълка са станали още по-хубави. Благодаря ти за доверието!