Ingredients
-
За плодовата част:
-
1 кг сини сливиизмити, разполовени на две
-
50 г еритритол
-
1 с.л. портокалова кора
-
1 ч.л. канела
-
1 с.л. нишесте
-
За хрупкавата част:
-
60 г овесено брашно
-
50 г овесени ядки
-
20 г кокосови стърготини
-
50 г еритритол
-
1 ч.л. ванилия
-
1 ч.л. канела
-
1 ч.л. портокалова кора
-
4 с.л. кокосово масломоже и краве
-
Допълнително:
-
ванилов сладоледвеган или не, за сервиране
-
3 с.л. гранолаопция, по избор
Directions
Утре летим за Варна и ми беше останала една купа със сини сливи, които нямаше как да изядем толкова бързо до утре сутрин. Освен ако цял ден не набивахме само тях. Реших да направя крамбъл. Много вкусен се получи.
Сините сливи са от нашата градина 🙂 Много са хубави. Правихме сладко от тях, правих галет, нектар, желе. Догодина живот и здраве смятам и да си замразя. Искаме да си купим малък фризер в края на тази година или догодина.
Steps
|
1
Done
|
Фурната се загрява на 180 градуса. В купа се смесват сухите съставки за плодовата част след което се прибавят и сините сливи и се объркват добре. Изсипват се в подходяща тавичка. Моята беше овална от огнеупорно стъкло с размери около 40 на 20 см. |
|
2
Done
|
В друга купа се смесват всички съставки за хрупкавата част. Стриват се с пръсти заедно с маслото на трохички. (Аз си правя сама овесеното брашно като си смилам овесени ядки. По принцип може да сложите и само овесени ядки. Може да сложите и бадемово или кокосово брашно. ) Трохичките се разпределят върху сините сливи. Ако слагате гранола може да я поръсите отгоре. Аз имах няколко лъжици и исках да я изразходвам. Може и без. Покрива се с алуминиево фолио и се пече за около 30-40 минути. След това може да се допече без фолио за десетина минути. Сервира се с топка сладолед горещо или на стайна температура. |
