Ingredients
-
1 кг свински ребра
-
2 с.л. мед
-
1 с.л. доматена паста (концентрат)
-
20 мл соев сос
-
1 ч.л. чесън на прах
-
1/2 ч.л. бял пипер
-
50 мл бяло вино
Directions
Здравейте, приятели!
По принцип изобщо нямах намерение да публикувам тази рецепта. Дори снимки нямам хубави, нито са в подходяща чиния и гарнитура. Но няколко приятели силно се заинтригуваха от рецептата и какво пък – реших да я запиша и в този вид. Тези ребърца са изключително лесни и с лесно достъпни продукти.
С моята приятелка Диди имаме своя традиция – без значение какъв е сезона като излезнем на кафенце задължително приключваме срещата ни на по порция телешки ребра. 🙂
Steps
|
1
Done
|
Фурната се загрява на 180 градуса. В купичка се разбъркват добре меда, доматената паста, соевия сос, чесъна на прах, белият пипер. Ребрата се намазват и се поставят в тавичка. (От тази медено соева смес остава немалко, заделете я настрани). Отстрани се излива виното (така, че да не измие маринатата от месото). Завива се с алуминиево фолио и се пече до готовност на ребрата. При мен отне около час и половина. От време на време се изважда тавичката и ребрата се мажат с четка с медената смес. Също се обръщат веднъж. Може да сервирате със задушени зеленчуци, или някакво зеленчуково пюре. |
2 Comments Hide Comments
Не ми е нужна перфектна снимка, за да оценя тези ребърца. Четейки продуктите, знам за какво иде реч. Не лишавай рецептурника си от вкусни рецепти, само заради такива повърхностни причини. Поздрави и другият път на кафе и след кафе с мен:)))
Кате, благодаря ти. Обещавам, че повече няма да се чудя така дали да запиша нещо, което много ми е харесало.
А за кафето ще ми е супер приятно да се видим и наживо. Сравнително близо сме 🙂
Поздравииии!