Ingredients
-
1/2 ч.ч. киноа
-
1 ч.ч. бульонзеленчуков (или друг)
-
1 скилидки чесън
-
1 с.л. зехтин
-
1/4 ч.ч. пармезаннастърган
Directions
Киноата е нещо ново за мен и моята кухня. Макар, че доста дълго време притежавах един буркан пълен с нея. Все не ми идваше куража да опитам да сготвя нещо, защото дори не знаех дали ще ми допадне вкусово.
Докато не дойде деня в който реших да опитам киноата с пиле в ресторанта в който работя и не се влюбих във вкуса. И “О, небеса!” от киноата за разлика от разните варива, които изключих толкова отдавна от менюто си и понякога прегрешавам с някое зрънце, за което горчиво съжалявам… киноата не прави проблеми на коремчето ми. Мога да я хапвам и се чувствам чудесно.
Макар киноата да е семе, а не зърно… усещането е все едно съм спечелила битка, защото ми напомня именно на зърно. 😆😆😆💖💖💖
И като нещо ново и вече станало любимо просто реших, че е време да бъде разгадано и в моята кухня. Първият ми опит ми допадна страшно много. Използвах бяла киноа.
Киноата се сварява сравнително бързо, нужно е около 15тина минутки. След като се свари напомня на спиралки, много приятни като усещане в устата докато се хапват. 1 към 2 е е съотношението киноа – течност.
Steps
|
1
Done
|
Киноата се измива под студена течаща вода много добре. Аз лично си го хапнах като основно ястие с чери доматки. Много добре засища. Но спокойно може да се използва и като гарнитура |
