0 0
Киноа с пармезан и чесън

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1/2 ч.ч. киноа
1 ч.ч. бульон зеленчуков (или друг)
1 скилидки чесън
1 с.л. зехтин
1/4 ч.ч. пармезан настърган

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Киноа с пармезан и чесън

  • Serves 1
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Киноата е нещо ново за мен и моята кухня. Макар, че доста дълго време притежавах един буркан пълен с нея. Все не ми идваше куража да опитам да сготвя нещо, защото дори не знаех дали ще ми допадне вкусово.

Докато не дойде деня в който реших да опитам киноата с пиле в ресторанта в който работя и не се влюбих във вкуса. И “О, небеса!” от киноата за разлика от разните варива, които изключих толкова отдавна от менюто си и понякога прегрешавам с някое зрънце, за което горчиво съжалявам… киноата не прави проблеми на коремчето ми. Мога да я хапвам и се чувствам чудесно.

Макар киноата да е семе, а не зърно… усещането е все едно съм спечелила битка, защото ми напомня именно на зърно. 😆😆😆💖💖💖
И като нещо ново и вече станало любимо просто реших, че е време да бъде разгадано и в моята кухня. Първият ми опит ми допадна страшно много. Използвах бяла киноа.

Киноата се сварява сравнително бързо, нужно е около 15тина минутки. След като се свари напомня на спиралки, много приятни като усещане в устата докато се хапват. 1 към 2 е е съотношението киноа – течност.

Steps

1
Done

Киноата се измива под студена течаща вода много добре.
В дълбок съд с незалепващо покритие се загрява зехтина. Чесънът се запържва до златисто след което се добавя киноата. Обръща се за 1 минута и се налива бульона. Оставя се да заври, след това се оставя на средна температура да омекне около 15-18 минути.
Накрая когато семенцата са се разпукали и са поели течността се добавя пармезана.

Аз лично си го хапнах като основно ястие с чери доматки. Много добре засища. Но спокойно може да се използва и като гарнитура

galka

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Крем със сирене крема, банани и ягоди
next
Бърз сладкиш с цедено кисело мляко и бишкоти
previous
Крем със сирене крема, банани и ягоди
next
Бърз сладкиш с цедено кисело мляко и бишкоти

Add Your Comment