0 0
Сладкиш с малини и бишкоти

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 голям пакет бишкоти около 40 броя
За напояване на бишкотите:
100 гр малини
2 с.л. лимонов сок
4 с.л. захар
1 ч.ч. Натурален кварк
За крема:
1 кг Натурален кварк
400 гр сладкарска сметана неподсладена, животинска
8 с.л. захар или на вкус
1 бр. сок от лимон сокът от 1 лимон
1 бр. ванилия
Допълнително:
400 гр. малини пресни или замразени
50 гр. бял шоколад

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Сладкиш с малини и бишкоти

  • Serves 8
  • Easy

Ingredients

  • За напояване на бишкотите:

  • За крема:

  • Допълнително:

Directions

Share

Малко свежест и летни багри в есенно време  да споделя.

Днес беше мой ред да нося сладкиш на събирането у мама. Чудех се дълго време какво да приготвя в събота. В крайна сметка като видях малините в магазина се спрях на тях. Много е лек, вкусен и киселичък заради лимона и малините. Точно според вкуса ми е.
И на другите им хареса.

* Ако не можете да намерите кварк можете да го замените с изварата от Лидл в правоъгълните кутии. С подобна консистенция е. Или да минете през блендер обикновена извара с малко кисело мляко или заквасена сметана.

Steps

1
Done

Първо се сварява сиропче от малините, захарта и водата. Вари се около десет минути. Оставя се настрани да изстине.

В купа се разбива с миксер кварка със захарта, ванилията и сокът от лимон. Когато стане хубава гладка смес се добавя и сладкарската сметана и се оставя на ниска степен да се разбива докато стане хубав, гладък и гъст крем.

2
Done

Тавичката ми е с размер около 40 на 30 см.

На дъното на тавичката се подреждат ред бишкоти, които предварително потапяте за няколко секунди в малиновия сироп. Отгоре се разпределя част от крема и малините. Подрежда се втори ред с напоени с малинов сироп бишкоти. Отново се разпределя крем и се покрива с малини и настърган бял шоколад. Оставя се на хладно за няколко часа или за една нощ най-добре.

Остана ми малко крем и разпределих в чашки с малини и бишкоти.

galka

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Лешниково брауни
next
Чийзкейк с тиква без печене
previous
Лешниково брауни
next
Чийзкейк с тиква без печене

Add Your Comment