0 0
Малинов кърд

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

2 ч.ч пюре от малини пюрето е от 500 г замразени малини
3 бр яйца
150 г захар
3 с.л. нишесте натурално
150 г краве масло
1/2 бр лимонов сок сокът от половин лимон.

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Малинов кърд

  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Вкъщи всички  са големи почитатели на тези маслени плодови кремове. Правих вчера шоколадова торта за Свети Валентин (ние всъщност я изядохме днес, утре сме на работа и няма да ни е до празнуване, ще я споделя ако не съм много уморена утре) и исках да е с малини. Обичам комбинацията от шоколад и малини. Та на въпроса с малиново пюре или малинов кърд да е… разбирате какво си избраха вкъщи.
И както се надяваха остана и по едно бурканче за хапване отделно от тортата, та бяха много щастливи.

Понеже и тортата и въобще този крем са много калорични им обещах, че скоро торта няма да помиришат. Хаха. Следващата ще е чак за рождения ден на Данчо. 🙂

След като изядохме по едно парче от тортата (тя беше малка, дадох и на хазяйката) с Данчо ходихме да тичаме (винаги ми е било смешно да кажа “ходихме да тичаме”… ходихме ли, тичахме ли ахаха). Стигнахме до съседното село с тичане и после се разходихме малко. Та навъртяхме общо едни 7 км. От няколко дни сутрин е адски студено и всичко е в лед, но през деня е хубаво и слънчево. Днес даже е 11 градуса.

* Малиновото пюре за крема получих от 500 г малини към които добавих съвсем малко вода (може би 20 мл, защото все още бяха малко замръзнали) и го претрих през цедка за да отстраня семчиците. Може и да не се махат, но е доста неприятно за ядене. Аз лично предпочитам гладък крем. Може да се ползват и пресни малини.

Steps

1
Done

Приготвянето е лесно. Всички продукти без маслото се разбъркват добре в купа и се преместват в подходящ съд с незалепващо покритие.

Вари се на слаб огън като се разбърква непрекъснато докато се сгъсти. Сваля се от огъня и се прибавя маслото на части като се разбърква добре. Оставя се да се охлади. Може да се сипе в малки купички, да се съхранява в бурканчета за малко по-дълго или да се използва за някой десерт.

Също може да добавите щипка сол.

galka

previous
Coconut overnight oats – super creamy
next
Крем с бейлис и бял шоколад
previous
Coconut overnight oats – super creamy
next
Крем с бейлис и бял шоколад

Add Your Comment