Ingredients
-
800 г Пуешко месонарязано на малки късчета
-
300 г ориз Басматиизмит
-
2 бр лук шалот
-
1 бр скилидки чесън
-
1 бр червена сладка чушкаголяма
-
2 бр морковималки
-
200 г грахзамразен или пресен
-
400 г домати (консервирани)пасирани
-
900 мл зеленчуков бульон
-
2 ч.л. червен пипер (сладък)
-
на вкус сол
-
1 с.л. зехтин
Directions
Напоследък става все по-топличко.
От една страна много се радвам. От друга се надявам да се появи някой дъждец за да освежи растенията.
Напоследък се боря със желанието си да пиша в блога и мързелът продиктуван от умора. Но ето, че дойде времето да прекъсна това затишие. Приготвих много вкусно ястие, което някак ми напомня за топли летни и слънчеви дни. Приготвя се много бързо. Точно като за хора на които им липсва кой знае какво свободно време. И е много цветно и красиво.
*можете да използвате и друго птиче месо.
Steps
|
1
Done
|
Лукът, чесъна, морковите и чушката се режат на дребничко. Дълбок тиган се загрява на средна температура с мазнината в него. Добавят се зеленчуците и месото и се разбъркват за 2-3 минути. Добавя се ориза. След това се налива бульона, доматите, подправките. Разбърква се добре. След като започне да кипи температурата се намалява на слаба (аз сложих на втора степен от 6 възможни). Може да с сервира с нарязан на дребно магданоз. Аз нямах в момента. |
