https://galkaskitchen.com

Home
Торти и сладкиши
Спаначена торта с крема сирене

Start Reading Mode

min

1 0

Share
3,106 Views
Like 5

Ingredients

Adjust Servings:

	За блатовете:
	2 бр. яйца
	1 ч.ч. захар
	100 гр. спанак от замразения на кубчета, но размразен
	1/2 ч.ч. олио
	1 ч.ч. пшенично брашно
	1 и 1/2 ч.л. бакпулвер
	1 щипка сол
	ванилия
	За крема:
	200 гр. крема сирене
	400 гр. цедено кисело мляко
	1 бр. сок от лимон сокът от един лимон
	5 с.л. пудра захар
	Допълнително:
	400 гр. ягоди за украса и между блатовете
	1/4 ч.ч. прясно мляко подсладено с малко мед, за сиропиране на блатовете

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Спаначена торта с крема сирене

Name: Спаначена торта с крема сирене
Yield: 8 Servings
Ingredients: яйца: 2 бр.; захар: 1 ч.ч.; спанак: 100 гр.; олио: 1/2 ч.ч.; пшенично брашно: 1 ч.ч.; бакпулвер: 1 и 1/2 ч.л.; сол: 1 щипка; ванилия; крема сирене: 200 гр.; цедено кисело мляко: 400 гр.; сок от лимон: 1 бр.; пудра захар: 5 с.л.; ягоди: 400 гр.; прясно мляко: 1/4 ч.ч.

50 мин + време за сглобяване и престояване в хладилник
Serves 8
Medium

Ingredients

За блатовете:
2 бр. яйца
1 ч.ч. захар
100 гр. спанак
от замразения на кубчета, но размразен
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. пшенично брашно
1 и 1/2 ч.л. бакпулвер
1 щипка сол
ванилия
За крема:
200 гр. крема сирене
400 гр. цедено кисело мляко
1 бр. сок от лимон
сокът от един лимон
5 с.л. пудра захар
Допълнително:
400 гр. ягоди
за украса и между блатовете
1/4 ч.ч. прясно мляко
подсладено с малко мед, за сиропиране на блатовете

Directions

Здравейте мили приятели!!!

Днес беше един прекрасен ден! Освен, че навън беше слънчево и хубаво понеже имахме задачи за вършене цял ден бяхме в движение. Което в моменти като този си е добре.

Най накрая идва ред да направя и аз тази торта. Разкошна е, страшно вкусна!!!

От години все я прескачам заради лошата ми история със спанака. Но все пак реших, че е време да преглътна тази история и да я направя.

Всъщност наистина вкуса на спанака не се усеща грам, което ме радва. А е толкова красиво зелена. Опитах малко от крайчетата на блата, които изрязах. Супер вкусно. Направих блатовете по тази рецептa.

Но намалих наполовина продуктите, исках една мъничка торта с две платки. Кремът си е моя импровизация с онова, което имам в хладилника. Доста икономична торта бих казала и изобщо не е задължително да изполвате ягоди. Може да сложите каквито плодове пожелаете. Аз попаднах на ягоди на добра цена, които са супер сладки и ароматни, а и се открояват чудесно, един много красив акцент са. Тортата е много свежарска на вид. И посрещаме пролетното настроение. Макар и да е само в душата.

Steps

1 Done	Фурната се загрява на 180 градуса. Разбивате с миксер яйцата, ванилията и захарта докато стане гъста млечно жълта смес като крем. Удвоява обема си. Спанака и олиото се блендират до гладка смес. Добавят се към яйчената смес. След това се добавят предварително смесените в купа сухи съставки. Сместа се разпределя в две тавички. Всеки блат се пече около 40 минути или докато клечка забита в средата излезе напълно суха, без полепнали трохички по нея.
2 Done	Оставят се настрани да изстинат напълно. Аз използвах чиния за шаблон за размера на блатовете и с остър нож се отстранява излишното. Отделете го настрана, по-късно ще се използва за украса на тортата. Приготвя се крема като се смесват всички продукти.
3 Done	В подходяща чиния се слага първия блат и се стяга с ринга, Сиропира се с подсладеното мляко. Отгоре се слага съвсем малко крем и се нареждат резенчета ягоди. Покрива се с половината от крема. отгоре се поставя втория блат, който е малко напоен с прясното мляко. и се намазва с останалия крем. Отгоре се покрива с ягоди и трохи от крайчетата от блата, които си отделихме по-рано. Оставя се в хладилника да престои. Най-добре за една нощ.