Ingredients
-
500 гр. Пуешко месо
-
1 бр. лук
-
200 гр. домати (консервирани)
-
3 бр. скилидки чесън
-
1 кг. чушки "Калифорния"червени (или изберете друг сорт)
-
солна вкус
-
1 с.л. червен пипер (сладък)
-
черен пиперна вкус
-
1/4 ч.ч. олио
Directions
Жана беше споделила наскоро в профила си в Инстаграм ето тази страхотна рецепта за пиле лютика. Не знам защо съм я пропуснала досега. В блога й е от 2019-та. Нищо де!
Нямах пилешко месо, само пуешко и само червени чушки, които вече спешно трябваше да сготвя. Речено сторено. Лютиката стана пуешка и стана разкошна. Общо взето манджата се омете в рамките на деня.
Само не правете като мен ахаха. Без да искам съм взела ориз за “мляко с ориз” от магазина… който не се заглежда какво пише… Стана леко кремообразен. Но си беше вкусен. Обичам простичките и бързи ястия. Обичам много и нашата си българска кухня.
Аз между другото не обичам много ориз. Хапвам, но доста рядко. Обаче обожавам да ми е гарнитура към подобен тип гозби. Примерно винения кебап предпочитам вместо с картофено пюре да го ям с ориз. И обичам пиле с ориз. Може би преди години по-често ядях ориз и ми харесваше повече. Но с годините вече не ми е любим.
Харесва ми кафявият. Имам усещане, че ям булгур, който обожавам.
Ей го и моят прочит на рецептата според наличните продукти вкъщи. Жалко, че нямах люти чушки. Не обичам люто, но много щеше да му отива на това ястие да е леко пиперливо.
Steps
|
1
Done
|
Първо се нарязва пуешкото на късчета и се сварява. Чушките се режат на парченца, лукът и чесънът на ситно. Загрява се олио и се запържва лука. Към него се прибавят доматите и чесъна, чушките, пуешкото, червения пипер. Оставя се да къкри докато остане на мазнина. Накрая се добавят и солта и черния пипер на вкус. Сервира се върху любимият ви сварен ориз. |
