Ingredients
-
За блата:
-
4 бр. яйца
-
2 бр. тиквичкиоколо 400 грама
-
50 гр. кашкавал
-
1/4 връзка магданоз (пресен)
-
За пълнежа:
-
200 гр. крема сиренепо избор
-
200 гр. бекон
Directions
Здравейтеееееее!
Малко закъснях с този пост. Исках да ви споделя тази рецепта още сутринта, но не успях. Това страхотно руло приготвих за закуска днес.
От понеделник рестартирахме отново опит да се вкараме в един по-здравословен режим на хранене. Не знам защо този път ни е по-трудно и все се подлъгваме. А всички имаме опит с такъв вид хранене. Вярвам, че ще успеем де.
Можем да наречем тази рецепта един вид базова и да експериментираме със съставките. С подправките към самия блат, с пълнежа. Може да е вегетариански, може да се добавят маслини, зеленчуци различни. Общо взето всичко е въпрос на фантазия. Най-важното е, че е изключително вкусно.
* Може да замените крема сиренето с извара, която сте пасирали с малко кисело мляко
* Може да сложите към пълнежа и сместа за блата всякакви свежи и зелени подправки, задушен спанак, маслини, друг вид сирене
Експериментирайте смело!
Ако рецептата ви е допаднала споделете!
Steps
|
1
Done
|
Фурната се загрява на 200 градуса. Правоъгълна тавичка се застила с хартия за печене (моята беше около 25 на 35 см). Кашкавалът се настъргва. Тиквичките се измиват, белят и настъргват на едро ренде. Настърганите тиквички се изстискват от изличната вода. В купа се смесват настърганите тиквички, кашкавалът, яйцата и нарязаният на ситно магданоз. |
|
2
Done
|
Готовата смес се изсипва в тавичката. Пече се около 15-20 минути или докато стане със златист загар. След като се извади от фурната още топъл блатът се завива на руло заедно с хартията за печене и се оставя върху решетка да се охлади за 15 минути. След като блата изстине се развива, отстранява се хартията за печене. Маже се с крема сиренето. (аз реших да използвам крема сирене със зелени подправки) и отгоре се нареждат тънко нарязаните парчета бекон. Завива се на стегнато руло. Реже се на филийки и се сервира със свежи краставички. |
2 Comments Hide Comments
Чудесни са ти публикаците тук, много ми харесва новото местенце, свежо, приятно. И рулото ми харесва:). Поздрави!
Благодаря ти, Кате! За съжаление имам още много работа по него, но нищо де… малко по малко ще наваксам. 🙂 Като се замисля трябва да преместя 11 години писане, плюс един куп неща, които правя сама. И това ще стане.
Хубава вечер от мен! :)))