Моят брат има лактозна непоносимост от известно време. Не си пада по сладкиши, но обожава и винаги е обичал сладолед. Съответно сега го избягва. Не обича много сорбета и му...
Една идея за закуска или лек десерт. Едва началото на февруари е, но някак в душата ми вече е пролетно. Може би защото и тези дни е доста топличко навън...
Преди време си купих копринено тофу от биомагазина от който понякога си пазарувам с идеята да направя нещо сладко с него. И го забравих на дъното на чекмеджето в хладилника....